Демо Публічні рецепти справжні: склад і числа — з каталогу калькулятора. «МІЙ» і «ЧЕРНЕТКА» — демо.
Печінка з карамельною цибулею та яблуком
Залізо ПУБЛІЧНИЙ · PROTILOСклад і внесок
Печінка яловича 150 г 7,4 мг
Картопля 150 г 1,2 мг
Цибуля 60 г 0,1 мг
Яблуко 75 г 0,1 мг
Оливкова олія 10 г 0,1 мг
Петрушка 7,5 г 0,5 мг
Разом · на порцію 452,5 г 9,3 мг
Як готувати 35 хв
- Картоплю наріжте часточками, збризніть половиною олії та запікайте 25 хв при 200 °C.
- На решті олії карамелізуйте цибулю з яблуком 7 хв і зніміть зі сковороди.
- На тій самій сковороді обсмажте смужки печінки 2-3 хв до румʼяної скоринки.
- Поверніть цибулю з яблуком на 1 хв прогрітись, посоліть наприкінці.
- Подавайте з печеною картоплею, притрусивши петрушкою.
Купити на цю страву
Печінка яловича Мʼясо й риба 300 г
Картопля Овочі й фрукти 300 г
Цибуля Овочі й фрукти 120 г
Яблуко Овочі й фрукти 150 г
Оливкова олія Олії й соуси 20 г
Петрушка Овочі й фрукти 15 г
Енергія 472 ккал
24%
Білок 34,7 г
69%
Жири 15,9 г
20%
Вугл. 48,5 г
18%
Мікронутрієнти · за порцію
Залізо 9,3 мг
52%
Магній 75 мг
18%