Демо Публічні рецепти справжні: склад і числа — з каталогу калькулятора. «МІЙ» і «ЧЕРНЕТКА» — демо.
Печений батат із сочевицею і тахіні
Магній ПУБЛІЧНИЙ · PROTILOСклад і внесок
Батат 200 г 1,2 мг
Сочевиця 70 г 4,6 мг
Тахіні 20 г 1,8 мг
Оливкова олія 8 г 0 мг
Рукола 30 г 0,4 мг
Зіра (кумин) 2 г 1,3 мг
Разом · на порцію 330 г 9,4 мг
Як готувати 35 хв
- Наріжте батат кубиками, змішайте з половиною олії та зірою і запікайте 25 хвилин при 200°C.
- Паралельно відваріть сочевицю 20 хвилин до мʼякості та злийте воду.
- Розмішайте тахіні з рештою олії та двома ложками води до кремового соусу.
- Зʼєднайте гарячий батат із сочевицею та викладіть на руколу.
- Полийте тахіні-соусом і подавайте теплим.
Купити на цю страву
Батат Овочі й фрукти 200 г
Сочевиця Бакалія 70 г
Тахіні Горіхи й насіння 20 г
Оливкова олія Олії й соуси 8 г
Рукола Овочі й фрукти 30 г
Зіра (кумин) Овочі й фрукти 2 г
Енергія 623 ккал
31%
Білок 24,9 г
50%
Жири 20,2 г
26%
Вугл. 90,8 г
33%
Мікронутрієнти · за порцію
Залізо 9,4 мг
52%
Магній 123 мг
29%