ProTilo
Усі страви Числа — сума складу з таблиць USDA FoodData Central, на одну порцію; грами — на сиру вагу. Частина вітамінів C, B1 і фолату втрачається під час готування. Натрій — без солі, яку додають під час готування. Довідка про склад їжі, не медична порада.

Зелена шакшука зі шпинатом і фетою

Сніданок Час приготування — 15 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Вегетаріанське: без мʼяса й риби. Містить: молоко. Містить: яйця. Алергени — за Додатком II Регламенту ЄС 1169/2011, 14 груп, за складом страви. Перехресне забруднення на кухні не перевіряється.

Головні нутрієнти

Тут — нутрієнти, яких одна порція дає приблизно третину від того, що дорослому треба на день (для перекусу — половину цього). Відсоток поруч — частка денної норми. Рахує машина зі складу, однаково для всіх страв. Натисніть рядок — нижче видно, з якого продукту цей нутрієнт.

Звідки залізо — внесок продуктів у порцію

  • Шпинат 3,3 мг 55 %
  • Яйця 2,1 мг 36 %
  • Фета 0,3 мг 4 %
  • Цибуля зелена 0,2 мг 4 %
  • Оливкова олія <0,1 мг 1 %

Разом 5,9 мг

Зелена шакшука зі шпинатом і фетою

Склад порції і енергія

381ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Яйця 120 г 172 ккал
  • Шпинат 120 г 28 ккал
  • Фета 40 г 106 ккал
  • Цибуля зелена 15 г 5 ккал
  • Оливкова олія 8 г 71 ккал

Разом 303 г сирої ваги на порцію

Як готувати

15 хв · рецепт на 1 порцію.
  1. Розігрійте оливкову олію на сковороді й киньте нарізану зелену цибулю на хвилину.
  2. Додайте шпинат і тушкуйте 3 хвилини, доки листя не осяде в зелений соус.
  3. Зробіть дві заглибини, вбийте яйця, посипте кришеною фетою, накрийте кришкою і готуйте 6 хвилин до мʼякого жовтка.
  4. Подавайте просто зі сковороди, поки жовток мʼякий.

Усі 30 нутрієнтів

Усі числа — на одну порцію. Відсоток — частка денної норми дорослого. Крапка — головний нутрієнт цієї страви. «≥» — таблиця не виміряла показник для якогось продукту, тож справжнє число може бути більшим.

Макро

Білок 24 г43 %
Жири 29 г41 %
Вуглеводи 8 г3 %
Клітковина 3 г12 %
Насичені жири 10,3 г51 %
Омега-3 0,45 г33 %
Омега-6 3,05 г34 %
Омега-9 11,39 г

Вітаміни

Вітамін A 812 мкг108 %
Вітамін C 37 мг33 %
Вітамін D 2,6 мкг17 %
Вітамін E 5 мг38 %
Вітамін K 616 мкг881 %
Вітамін B1 0,21 мг25 %
Вітамін B2 1,13 мг70 %
Вітамін B3 1,4 мг11 %
Вітамін B5 2,3 мг46 %
Вітамін B6 0,62 мг36 %
Фолат 312 мкг94 %
Вітамін B12 1,7 мкг44 %
Холін 383 мг96 %

Мінерали

Кальцій 394 мг39 %
Залізо 5,9 мг37 %
Магній 120 мг34 %
Фосфор 437 мг79 %
Калій 902 мг26 %
Натрій 723 мг36 %
Цинк 3,4 мг29 %
Мідь 0,27 мг17 %
Селен 44 мкг63 %