ProTilo
Усі страви Числа — сума складу з таблиць USDA FoodData Central, на одну порцію; грами — на сиру вагу. Частина вітамінів C, B1 і фолату втрачається під час готування. Натрій — без солі, яку додають під час готування. Довідка про склад їжі, не медична порада.

Сирники з маком і сметаною

Сніданок Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Вегетаріанське: без мʼяса й риби. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: глютеновмісні злаки. Алергени — за Додатком II Регламенту ЄС 1169/2011, 14 груп, за складом страви. Перехресне забруднення на кухні не перевіряється.

Головні нутрієнти

Тут — нутрієнти, яких одна порція дає приблизно третину від того, що дорослому треба на день (для перекусу — половину цього). Відсоток поруч — частка денної норми. Рахує машина зі складу, однаково для всіх страв. Натисніть рядок — нижче видно, з якого продукту цей нутрієнт.

Звідки білок — внесок продуктів у порцію

  • Сир зернистий 4% 20 г 61 %
  • Яйця 6 г 19 %
  • Борошно вівсяне 4 г 11 %
  • Мак 2 г 7 %
  • Сметана 12% 1 г 3 %
  • Масло вершкове 82% <1 г <1 %

Разом 33 г

Сирники з маком і сметаною

Склад порції і енергія

488ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Сир зернистий 4% 180 г 176 ккал
  • Яйця 50 г 72 ккал
  • Сметана 12% 30 г 41 ккал
  • Борошно вівсяне 25 г 101 ккал
  • Мак 12 г 63 ккал
  • Масло вершкове 82% 5 г 36 ккал

Разом 302 г сирої ваги на порцію

Як готувати

25 хв · рецепт на 1 порцію.
  1. Відцідіть зернистий сир, розітріть з яйцем, вівсяним борошном та маком до однорідного тіста.
  2. Сформуйте вологими руками 4 сирники й злегка притисніть.
  3. Смажте на маслі по 3-4 хвилини з кожного боку до золотої скоринки.
  4. Подавайте теплими, полийте сметаною.

Усі 30 нутрієнтів

Усі числа — на одну порцію. Відсоток — частка денної норми дорослого. Крапка — головний нутрієнт цієї страви. «≥» — таблиця не виміряла показник для якогось продукту, тож справжнє число може бути більшим.

Макро

Білок 33 г58 %
Жири 27 г39 %
Вуглеводи 28 г10 %
Клітковина 4 г16 %
Насичені жири 10,4 г52 %
Омега-3 0,22 г16 %
Омега-6 5,43 г61 %
Омега-9 6,33 г

Вітаміни

Вітамін A 211 мкг28 %
Вітамін C <1 мг0 %
Вітамін D 1,2 мкг8 %
Вітамін E 1,3 мг10 %
Вітамін K 1 мкг2 %
Вітамін B1 0,35 мг42 %
Вітамін B2 0,61 мг38 %
Вітамін B3 0,7 мг5 %
Вітамін B5 2 мг39 %
Вітамін B6 0,23 мг14 %
Фолат 66 мкг20 %
Вітамін B12 1,3 мкг33 %
Холін 195 мг49 %

Мінерали

Кальцій 396 мг40 %
Залізо 3,2 мг20 %
Магній 101 мг29 %
Фосфор 632 мг115 %
Калій 475 мг14 %
Натрій 673 мг34 %
Цинк 3,3 мг28 %
Мідь 0,4 мг25 %
Селен 44 мкг62 %