ProTilo Числа — сума складу з таблиць USDA FoodData Central, на одну порцію; грами — на сиру вагу. Частина вітамінів C, B1 і фолату втрачається під час готування. Натрій — без солі, яку додають під час готування. Довідка про склад їжі, не медична порада.

Курячі котлети з гречкою і огірком

Обід Підходить також: вечеря. Час приготування — 40 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Мʼясне: у складі мʼясо. Містить: яйця. Містить: глютеновмісні злаки. Алергени — за Додатком II Регламенту ЄС 1169/2011, 14 груп, за складом страви. Перехресне забруднення на кухні не перевіряється.

Головні нутрієнти

Тут — нутрієнти, яких одна порція дає приблизно третину від того, що дорослому треба на день (для перекусу — половину цього). Відсоток поруч — частка денної норми. Рахує машина зі складу, однаково для всіх страв. Натисніть рядок — нижче видно, з якого продукту цей нутрієнт.

Звідки білок — внесок продуктів у порцію

  • Куряче філе 34 г 71 %
  • Гречка ядриця 8 г 17 %
  • Яйця 3 г 7 %
  • Вівсянка 1 г 3 %
  • Огірок 1 г 1 %
  • Цибуля <1 г 1 %

Разом 47 г

Курячі котлети з гречкою і огірком

Склад порції і енергія

589ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Куряче філе 150 г 180 ккал
  • Огірок 100 г 15 ккал
  • Гречка ядриця 70 г 242 ккал
  • Цибуля 30 г 12 ккал
  • Яйця 25 г 36 ккал
  • Вівсянка 10 г 38 ккал
  • Соняшникова олія 8 г 66 ккал

Разом 393 г сирої ваги на порцію

Як готувати

40 хв · рецепт на 2 порції.
  1. Зваріть гречку в 280 мл підсоленої води під кришкою 15 хв.
  2. Курку і цибулю подрібніть на фарш (або візьміть готовий фарш із філе), вмішайте яйце, вівсянку і сіль, дайте постояти 10 хв.
  3. Сформуйте 8 котлет і смажте на олії по 4 хв з кожного боку, потім 5 хв під кришкою до повної готовності.
  4. Подавайте з гречкою і нарізаним огірком.

Ще 30 показників

Усі числа — на одну порцію. Відсоток — частка денної норми дорослого. Крапка — головний нутрієнт цієї страви. «≥» — таблиця не виміряла показник для якогось продукту, тож справжнє число може бути більшим. на 1 порцію · % денної норми

Макро

Білок 47 г84 %
Жири 17 г24 %
Вуглеводи 66 г23 %
Клітковина 9 г37 %
Насичені жири 3 г15 %
Омега-3 0,14 г10 %
Омега-6 4,76 г54 %
Омега-9 5,89 г

Вітаміни

Вітамін A 59 мкг8 %
Вітамін C 5 мг5 %
Вітамін D ≥0,5 мкг3 %
Вітамін E ≥4,3 мг33 %
Вітамін K ≥17 мкг25 %
Вітамін B1 0,39 мг47 %
Вітамін B2 0,63 мг39 %
Вітамін B3 18,3 мг136 %
Вітамін B5 3,9 мг78 %
Вітамін B6 1,59 мг94 %
Фолат 71 мкг21 %
Вітамін B12 0,5 мкг13 %
Холін ≥246 мг62 %

Мінерали

Кальцій 62 мг6 %
Залізо 3,5 мг22 %
Магній 230 мг66 %
Фосфор 666 мг121 %
Калій 987 мг28 %
Натрій 115 мг6 %
Цинк 3,7 мг31 %
Мідь ≥0,6 мг38 %
Селен 51 мкг73 %
Ви фахівець? Збережіть страву й надішліть клієнту — у порталі ProTilo protilo.app