Лимонний лосось зі спаржею на одному деку
Вечеря Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба. Алергени — за Додатком II Регламенту ЄС 1169/2011, 14 груп, за складом страви. Перехресне забруднення на кухні не перевіряється.
Головні нутрієнти
Тут — нутрієнти, яких одна порція дає приблизно третину від того, що дорослому треба на день (для перекусу — половину цього). Відсоток поруч — частка денної норми. Рахує машина зі складу, однаково для всіх страв. Натисніть рядок — нижче видно, з якого продукту цей нутрієнт.Звідки залізо — внесок продуктів у порцію
- Спаржа 2,7 мг 53 %
- Картопля 1,2 мг 24 %
- Лосось 0,5 мг 11 %
- Кріп 0,4 мг 8 %
- Лимон 0,1 мг 2 %
- Оливкова олія 0,1 мг 1 %
Разом 5 мг
Склад порції і енергія
570ккал
- Лосось 160 г 333 ккал
- Картопля 150 г 116 ккал
- Спаржа 125 г 25 ккал
- Лимон 20 г 6 ккал
- Оливкова олія 10 г 88 ккал
- Кріп 6 г 3 ккал
Разом 471 г сирої ваги на порцію
Як готувати
35 хв · рецепт на 2 порції.- Розігрійте духовку до 220 °C, наріжте картоплю тонкими часточками і викладіть на деко з половиною олії.
- Запікайте картоплю 15 хвилин, доки краї не візьмуться румʼянцем.
- Додайте на деко спаржу і лосось, збризніть рештою олії та соком лимона, посоліть.
- Запікайте ще 12 хвилин, доки риба не почне легко розшаровуватись.
- Посипте кропом і подавайте просто з дека.
Усі 30 нутрієнтів
Усі числа — на одну порцію. Відсоток — частка денної норми дорослого. Крапка — головний нутрієнт цієї страви. «≥» — таблиця не виміряла показник для якогось продукту, тож справжнє число може бути більшим.Макро
Білок 39
г69 %
Жири 32
г46 %
Вуглеводи 33
г12 %
Клітковина 6
г26 %
Насичені жири 6,4
г32 %
Омега-3 4,12
г303 %
Омега-6 2,68
г30 %
Омега-9 11,52
г
Вітаміни
Вітамін A 164
мкг22 %
Вітамін C 58
мг53 %
Вітамін D 17,6
мкг117 %
Вітамін E ≥8,6
мг66 %
Вітамін K ≥62
мкг88 %
Вітамін B1 0,64
мг77 %
Вітамін B2 0,49
мг31 %
Вітамін B3 16,8
мг125 %
Вітамін B5 3,3
мг66 %
Вітамін B6 1,61
мг94 %
Фолат 140
мкг43 %
Вітамін B12 5,2
мкг129 %
Холін ≥165
мг41 %
Мінерали
Кальцій 80
мг8 %
Залізо 5
мг31 %
Магній 100
мг29 %
Фосфор 542
мг98 %
Калій 1 543
мг44 %
Натрій 110
мг6 %
Цинк 1,8
мг15 %
Мідь 0,49
мг31 %
Селен ≥42
мкг60 %