Лосось на подушці з цвітної капусти
Вечеря Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба. Алергени — за Додатком II Регламенту ЄС 1169/2011, 14 груп, за складом страви. Перехресне забруднення на кухні не перевіряється.
Головні нутрієнти
Тут — нутрієнти, яких одна порція дає приблизно третину від того, що дорослому треба на день (для перекусу — половину цього). Відсоток поруч — частка денної норми. Рахує машина зі складу, однаково для всіх страв. Натисніть рядок — нижче видно, з якого продукту цей нутрієнт.Звідки білок — внесок продуктів у порцію
- Лосось 31 г 86 %
- Цвітна капуста 4 г 11 %
- Льон 1 г 3 %
- Лимон <1 г <1 %
Разом 36 г
Склад порції і енергія
465ккал
- Цвітна капуста 200 г 50 ккал
- Лосось 150 г 312 ккал
- Лимон 15 г 4 ккал
- Оливкова олія 8 г 66 ккал
- Льон 6 г 32 ккал
Разом 379 г сирої ваги на порцію
Як готувати
30 хв · рецепт на 2 порції.- Розберіть цвітну капусту на суцвіття, змішайте з олією і запікайте 12 хв при 210 °C.
- Покладіть зверху філе лосося, збризніть лимоном і запікайте ще 12-14 хв.
- Посипте підсмаженим льоном перед подачею.
Усі 30 нутрієнтів
Усі числа — на одну порцію. Відсоток — частка денної норми дорослого. Крапка — головний нутрієнт цієї страви. «≥» — таблиця не виміряла показник для якогось продукту, тож справжнє число може бути більшим.Макро
Білок 36
г63 %
Жири 31
г44 %
Вуглеводи 13
г5 %
Клітковина 6
г24 %
Насичені жири 6,1
г30 %
Омега-3 5,22
г384 %
Омега-6 2,62
г29 %
Омега-9 9,92
г
Вітаміни
Вітамін A 87
мкг12 %
Вітамін C 110
мг100 %
Вітамін D 16,5
мкг110 %
Вітамін E 6,6
мг51 %
Вітамін K 37
мкг52 %
Вітамін B1 0,52
мг61 %
Вітамін B2 0,37
мг23 %
Вітамін B3 14,2
мг106 %
Вітамін B5 3,7
мг75 %
Вітамін B6 1,36
мг80 %
Фолат 160
мкг48 %
Вітамін B12 4,8
мкг121 %
Холін 212
мг53 %
Мінерали
Кальцій 77
мг8 %
Залізо 1,8
мг11 %
Магній 95
мг27 %
Фосфор 489
мг89 %
Калій 1 212
мг35 %
Натрій 151
мг8 %
Цинк 1,3
мг12 %
Мідь 0,22
мг14 %
Селен 39
мкг55 %