ProTilo
Усі страви Числа — сума складу з таблиць USDA FoodData Central, на одну порцію; грами — на сиру вагу. Частина вітамінів C, B1 і фолату втрачається під час готування. Натрій — без солі, яку додають під час готування. Довідка про склад їжі, не медична порада.

Лосось під фетою з печеною цвітною

Вечеря Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: риба. Алергени — за Додатком II Регламенту ЄС 1169/2011, 14 груп, за складом страви. Перехресне забруднення на кухні не перевіряється.

Головні нутрієнти

Тут — нутрієнти, яких одна порція дає приблизно третину від того, що дорослому треба на день (для перекусу — половину цього). Відсоток поруч — частка денної норми. Рахує машина зі складу, однаково для всіх страв. Натисніть рядок — нижче видно, з якого продукту цей нутрієнт.

Звідки білок — внесок продуктів у порцію

  • Лосось 31 г 72 %
  • Фета 9 г 20 %
  • Цвітна капуста 3 г 7 %
  • Лимон <1 г 1 %
  • Часник <1 г 1 %

Разом 43 г

Лосось під фетою з печеною цвітною

Склад порції і енергія

578ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Лосось 150 г 312 ккал
  • Цвітна капуста 150 г 38 ккал
  • Фета 60 г 159 ккал
  • Лимон 30 г 9 ккал
  • Оливкова олія 6 г 53 ккал
  • Часник 5 г 7 ккал

Разом 401 г сирої ваги на порцію

Як готувати

30 хв · рецепт на 1 порцію.
  1. Цвітну капусту змішайте з олією та часником і запікайте 15 хв при 200 °C.
  2. Додайте філе лосося і запікайте ще 12 хв.
  3. В останні 5 хв покришіть зверху фету — під грилем вона стане кремовою.
  4. Подавайте з часточками лимона.

Усі 30 нутрієнтів

Усі числа — на одну порцію. Відсоток — частка денної норми дорослого. Крапка — головний нутрієнт цієї страви. «≥» — таблиця не виміряла показник для якогось продукту, тож справжнє число може бути більшим.

Макро

Білок 43 г76 %
Жири 40 г57 %
Вуглеводи 14 г5 %
Клітковина 4 г16 %
Насичені жири 13,6 г68 %
Омега-3 4 г294 %
Омега-6 2,32 г26 %
Омега-9 10,78 г

Вітаміни

Вітамін A 162 мкг22 %
Вітамін C 96 мг87 %
Вітамін D 16,7 мкг112 %
Вітамін E 6,5 мг50 %
Вітамін K 29 мкг41 %
Вітамін B1 0,5 мг60 %
Вітамін B2 0,84 мг53 %
Вітамін B3 14,4 мг108 %
Вітамін B5 4 мг80 %
Вітамін B6 1,57 мг92 %
Фолат 147 мкг45 %
Вітамін B12 5,9 мкг146 %
Холін 196 мг49 %

Мінерали

Кальцій 359 мг36 %
Залізо 1,8 мг11 %
Магній 78 мг22 %
Фосфор 641 мг116 %
Калій 1 092 мг31 %
Натрій 819 мг41 %
Цинк 2,7 мг23 %
Мідь 0,17 мг11 %
Селен 47 мкг67 %