ProTilo Числа — сума складу з таблиць USDA FoodData Central, на одну порцію; грами — на сиру вагу. Частина вітамінів C, B1 і фолату втрачається під час готування. Натрій — без солі, яку додають під час готування. Довідка про склад їжі, не медична порада.

Пшоняна каша з гарбузом і курагою

Сніданок Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Містить: горіхи. Містить: сульфіти. Алергени — за Додатком II Регламенту ЄС 1169/2011, 14 груп, за складом страви. Перехресне забруднення на кухні не перевіряється.

Головні нутрієнти

Тут — нутрієнти, яких одна порція дає приблизно третину від того, що дорослому треба на день (для перекусу — половину цього). Відсоток поруч — частка денної норми. Рахує машина зі складу, однаково для всіх страв. Натисніть рядок — нижче видно, з якого продукту цей нутрієнт.

Звідки клітковина — внесок продуктів у порцію

  • Пшоно 5 г 53 %
  • Курага 2 г 23 %
  • Волоський горіх 1 г 10 %
  • Гарбуз 1 г 10 %
  • Гарбузове насіння <1 г 3 %

Разом 10 г

Пшоняна каша з гарбузом і курагою

Склад порції і енергія

477ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Гарбуз 200 г 52 ккал
  • Пшоно 60 г 227 ккал
  • Курага 30 г 72 ккал
  • Волоський горіх 15 г 98 ккал
  • Гарбузове насіння 5 г 28 ккал

Разом 310 г сирої ваги на порцію

Як готувати

30 хв · рецепт на 2 порції.
  1. Промийте пшоно кілька разів гарячою водою.
  2. Гарбуз очистьте і наріжте кубиком 1 см.
  3. Залийте пшоно і гарбуз 600 мл води, варіть під кришкою на малому вогні 20 хв.
  4. Додайте нарізану курагу, накрийте і дайте постояти 5 хв.
  5. Подавайте, посипавши подрібненими волоськими горіхами і гарбузовим насінням.

Ще 30 показників

Усі числа — на одну порцію. Відсоток — частка денної норми дорослого. Крапка — головний нутрієнт цієї страви. «≥» — таблиця не виміряла показник для якогось продукту, тож справжнє число може бути більшим. на 1 порцію · % денної норми

Макро

Білок 13 г24 %
Жири 15 г22 %
Вуглеводи 78 г27 %
Клітковина 10 г38 %
Насичені жири 1,9 г9 %
Омега-3 1,45 г106 %
Омега-6 7,99 г90 %
Омега-9 2,6 г

Вітаміни

Вітамін A 906 мкг121 %
Вітамін C 19 мг17 %
Вітамін D 0 мкг0 %
Вітамін E 3,7 мг28 %
Вітамін K 4 мкг6 %
Вітамін B1 0,42 мг50 %
Вітамін B2 0,45 мг28 %
Вітамін B3 5,2 мг39 %
Вітамін B5 1,4 мг28 %
Вітамін B6 0,48 мг28 %
Фолат 104 мкг31 %
Вітамін B12 0 мкг0 %
Холін ≥30 мг7 %

Мінерали

Кальцій 80 мг8 %
Залізо 5,1 мг32 %
Магній 155 мг44 %
Фосфор 394 мг72 %
Калій 1 252 мг36 %
Натрій 9 мг0 %
Цинк 2,6 мг22 %
Мідь 1,11 мг70 %
Селен 4 мкг6 %
Ви фахівець? Збережіть страву й надішліть клієнту — у порталі ProTilo protilo.app