Мапа Їжі ProTilo
Мапа Їжі · Тваринні

Антрекот яловичий (рибай)

Тваринні стейк · 150 г Мʼясне

У порції стейк · 150 г

347ккална 100 г: 231 ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Білок 29 гна 100 г: 19 г
  • Жири 26 гна 100 г: 17 г
  • Вуглеводи 0 гна 100 г: 0 г
  • Клітковина 0 гна 100 г: 0 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 6103 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.

Max денної норми у порції

  • Вітамін B12 2,8 мкг69 % денної норми EFSA
  • Цинк 6,4 мг54 % денної норми EFSA
  • Білок 29 г52 % денної норми EFSA

Цукри, жири й сіль у порції

  • Цукри Усі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл). 0 гна 100 г: 0 г
  • Сіль ≈ Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі. 0,1 гна 100 г: 0,1 г
  • Насичені жири Насичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня. 12,1 гна 100 г: 8,1 г
  • Мононенасичені жири Їх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9. 9,5 гна 100 г: 6,4 г
  • Поліненасичені жири Їх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6. 0,7 гна 100 г: 0,5 г
  • Холестерин Лише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам. 102 мгна 100 г: 68 мг

Ще 30 показників у порції · % EFSA

Макро8
Білок 29г52 % на 100 г: 19 г
Жири 26г37 % на 100 г: 17 г
Вуглеводи 0г0 % на 100 г: 0 г
Клітковина 0г0 % на 100 г: 0 г
Насичені жири 12,1г61 % на 100 г: 8,1 г
Омега-3 0,08г6 % на 100 г: 0,05 г
Омега-6 0,54г6 % на 100 г: 0,36 г
Омега-9 7,53г на 100 г: 5,02 г
Вітаміни13
Вітамін A 6мкг1 % на 100 г: 4 мкг
Вітамін C 0мг0 % на 100 г: 0 мг
Вітамін D 0,2мкг1 % на 100 г: 0,1 мкг
Вітамін E 1мг8 % на 100 г: 0,7 мг
Вітамін K 2мкг3 % на 100 г: 2 мкг
Вітамін B1 0,15мг18 % на 100 г: 0,1 мг
Вітамін B2 0,36мг22 % на 100 г: 0,24 мг
Вітамін B3 5,9мг44 % на 100 г: 3,9 мг
Вітамін B5 0,9мг18 % на 100 г: 0,6 мг
Вітамін B6 0,44мг26 % на 100 г: 0,29 мг
Фолат 5мкг1 % на 100 г: 3 мкг
Вітамін B12 2,8мкг69 % на 100 г: 1,9 мкг
Холін — немає даних
Мінерали9
Кальцій 12мг1 % на 100 г: 8 мг
Залізо 3,3мг21 % на 100 г: 2,2 мг
Магній 30мг9 % на 100 г: 20 мг
Фосфор 206мг37 % на 100 г: 137 мг
Калій 369мг11 % на 100 г: 246 мг
Натрій 45мг2 % на 100 г: 30 мг
Цинк 6,4мг54 % на 100 г: 4,3 мг
Мідь 0,11мг7 % на 100 г: 0,07 мг
Селен 12мкг17 % на 100 г: 8 мкг

Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.

Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 6103 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.