Мапа Їжі ProTilo
Мапа Їжі · Бобові

Квасоля чорноока

Бобові порція сухих · 70 г Рослинне

У порції порція сухих · 70 г

235ккална 100 г: 336 ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Білок 16 гна 100 г: 24 г
  • Жири 1 гна 100 г: 1 г
  • Вуглеводи 42 гна 100 г: 60 г
  • Клітковина 7 гна 100 г: 11 г
Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 173758 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.

Max денної норми у порції

  • Фолат 443 мкг134 % денної норми EFSA
  • Вітамін B1 0,6 мг71 % денної норми EFSA
  • Фосфор 297 мг54 % денної норми EFSA

Цукри, жири й сіль у порції

  • Цукри Усі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл). 4,8 гна 100 г: 6,9 г
  • Сіль ≈ Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі. <0,1 гна 100 г: <0,1 г
  • Насичені жири Насичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня. 0,2 гна 100 г: 0,3 г
  • Мононенасичені жири Їх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9. 0,1 гна 100 г: 0,1 г
  • Поліненасичені жири Їх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6. 0,4 гна 100 г: 0,5 г
  • Холестерин Лише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам. 0 мгна 100 г: 0 мг

Ще 30 показників у порції · % EFSA

Макро8
Білок 16г29 % на 100 г: 24 г
Жири 1г1 % на 100 г: 1 г
Вуглеводи 42г15 % на 100 г: 60 г
Клітковина 7г30 % на 100 г: 11 г
Насичені жири 0,2г1 % на 100 г: 0,3 г
Омега-3 0,14г10 % на 100 г: 0,2 г
Омега-6 0,24г3 % на 100 г: 0,34 г
Омега-9 0,06г на 100 г: 0,09 г
Вітаміни13
Вітамін A 2мкг<1 % на 100 г: 3 мкг
Вітамін C 1мг1 % на 100 г: 2 мг
Вітамін D 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Вітамін E 0,3мг2 % на 100 г: 0,4 мг
Вітамін K 4мкг5 % на 100 г: 5 мкг
Вітамін B1 0,6мг71 % на 100 г: 0,85 мг
Вітамін B2 0,16мг10 % на 100 г: 0,23 мг
Вітамін B3 1,5мг11 % на 100 г: 2,1 мг
Вітамін B5 1мг21 % на 100 г: 1,5 мг
Вітамін B6 0,25мг15 % на 100 г: 0,36 мг
Фолат 443мкг134 % на 100 г: 633 мкг
Вітамін B12 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Холін 66мг17 % на 100 г: 95 мг
Мінерали9
Кальцій 77мг8 % на 100 г: 110 мг
Залізо 5,8мг36 % на 100 г: 8,3 мг
Магній 129мг37 % на 100 г: 184 мг
Фосфор 297мг54 % на 100 г: 424 мг
Калій 778мг22 % на 100 г: 1 112 мг
Натрій 11мг1 % на 100 г: 16 мг
Цинк 2,4мг20 % на 100 г: 3,4 мг
Мідь 0,59мг37 % на 100 г: 0,85 мг
Селен 6мкг9 % на 100 г: 9 мкг

Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.

Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 173758 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.