Мапа Їжі ProTilo
Мапа Їжі · Трави

Перець чорний мелений

Трави ложечка · 2 г Рослинне

У порції ложечка · 2 г

5ккална 100 г: 251 ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Білок <1 гна 100 г: 10 г
  • Жири <1 гна 100 г: 3 г
  • Вуглеводи 1 гна 100 г: 64 г
  • Клітковина 1 гна 100 г: 25 г
Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 170931 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.

Max денної норми у порції

  • Вітамін K 3 мкг5 % денної норми EFSA
  • Клітковина 1 г2 % денної норми EFSA
  • Мідь 0,03 мг2 % денної норми EFSA

Цукри, жири й сіль у порції

  • Цукри Усі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл). <0,1 гна 100 г: 0,6 г
  • Сіль ≈ Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі. <0,1 гна 100 г: 0,1 г
  • Насичені жири Насичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня. <0,1 гна 100 г: 1,4 г
  • Мононенасичені жири Їх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9. <0,1 гна 100 г: 0,7 г
  • Поліненасичені жири Їх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6. <0,1 гна 100 г: 1 г
  • Холестерин Лише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам. 0 мгна 100 г: 0 мг

Ще 30 показників у порції · % EFSA

Макро8
Білок <1г<1 % на 100 г: 10 г
Жири <1г<1 % на 100 г: 3 г
Вуглеводи 1г<1 % на 100 г: 64 г
Клітковина 1г2 % на 100 г: 25 г
Насичені жири <0,1г<1 % на 100 г: 1,4 г
Омега-3 <0,01г<1 % на 100 г: 0,15 г
Омега-6 0,01г<1 % на 100 г: 0,69 г
Омега-9 0,01г на 100 г: 0,65 г
Вітаміни13
Вітамін A 1мкг<1 % на 100 г: 27 мкг
Вітамін C 0мг0 % на 100 г: 0 мг
Вітамін D 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Вітамін E <0,1мг<1 % на 100 г: 1 мг
Вітамін K 3мкг5 % на 100 г: 164 мкг
Вітамін B1 <0,01мг<1 % на 100 г: 0,11 мг
Вітамін B2 <0,01мг<1 % на 100 г: 0,18 мг
Вітамін B3 <0,1мг<1 % на 100 г: 1,1 мг
Вітамін B5 <0,1мг1 % на 100 г: 1,4 мг
Вітамін B6 0,01мг<1 % на 100 г: 0,29 мг
Фолат <1мкг<1 % на 100 г: 17 мкг
Вітамін B12 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Холін <1мг<1 % на 100 г: 11 мг
Мінерали9
Кальцій 9мг1 % на 100 г: 443 мг
Залізо 0,2мг1 % на 100 г: 9,7 мг
Магній 3мг1 % на 100 г: 171 мг
Фосфор 3мг1 % на 100 г: 158 мг
Калій 27мг1 % на 100 г: 1 329 мг
Натрій <1мг<1 % на 100 г: 20 мг
Цинк <0,1мг<1 % на 100 г: 1,2 мг
Мідь 0,03мг2 % на 100 г: 1,33 мг
Селен <1мкг<1 % на 100 г: 5 мкг

Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.

Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 170931 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.