Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок0 гна 100 г: 0 г
Жири15 гна 100 г: 100 г
Вуглеводи0 гна 100 г: 0 г
Клітковина0 гна 100 г: 0 г
Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 171421 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Вітамін K4 мкг5 % денної норми EFSA
Омега-60,42 г5 % денної норми EFSA
Вітамін E0,3 мг2 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).0 гна 100 г: 0 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0 гна 100 г: 0 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.9 гна 100 г: 59,7 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.4,9 гна 100 г: 32,9 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.0,5 гна 100 г: 3 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.0 мгна 100 г: 0 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок0г0 %на 100 г: 0 г
Жири15г21 %на 100 г: 100 г
Вуглеводи0г0 %на 100 г: 0 г
Клітковина0г0 %на 100 г: 0 г
Насичені жири9г45 %на 100 г: 59,7 г
Омега-30,02г1 %на 100 г: 0,1 г
Омега-60,42г5 %на 100 г: 2,8 г
Омега-94,89гна 100 г: 32,6 г
Вітаміни13
Вітамін A0мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Вітамін C0мг0 %на 100 г: 0 мг
Вітамін D— немає даних
Вітамін E0,3мг2 %на 100 г: 1,8 мг
Вітамін K4мкг5 %на 100 г: 25 мкг
Вітамін B10мг0 %на 100 г: 0 мг
Вітамін B20мг0 %на 100 г: 0 мг
Вітамін B30мг0 %на 100 г: 0 мг
Вітамін B50мг0 %на 100 г: 0 мг
Вітамін B60мг0 %на 100 г: 0 мг
Фолат0мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Вітамін B120мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Холін<1мг<1 %на 100 г: <1 мг
Мінерали9
Кальцій0мг0 %на 100 г: 0 мг
Залізо0мг0 %на 100 г: 0 мг
Магній0мг0 %на 100 г: 0 мг
Фосфор0мг0 %на 100 г: 0 мг
Калій0мг0 %на 100 г: 0 мг
Натрій0мг0 %на 100 г: 0 мг
Цинк0мг0 %на 100 г: 0 мг
Мідь0мг0 %на 100 г: 0 мг
Селен0мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 171421 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.