Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок2 гна 100 г: 2 г
Жири<1 гна 100 г: <1 г
Вуглеводи3 гна 100 г: 3 г
Клітковина3 гна 100 г: 3 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 20079 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Мідь0,17 мг11 % денної норми EFSA
Клітковина3 г10 % денної норми EFSA
Фосфор47 мг9 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).0 гна 100 г: 0 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0,6 гна 100 г: 0,6 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.0,1 гна 100 г: 0,1 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.<0,1 гна 100 г: <0,1 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.0,3 гна 100 г: 0,3 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.<1 мгна 100 г: <1 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок2г4 %на 100 г: 2 г
Жири<1г1 %на 100 г: <1 г
Вуглеводи3г1 %на 100 г: 3 г
Клітковина3г10 %на 100 г: 3 г
Насичені жири0,1г<1 %на 100 г: 0,1 г
Омега-3<0,01г<1 %на 100 г: <0,01 г
Омега-60,21г2 %на 100 г: 0,21 г
Омега-90,01гна 100 г: 0,01 г
Вітаміни13
Вітамін A1мкг<1 %на 100 г: 1 мкг
Вітамін C7мг6 %на 100 г: 7 мг
Вітамін D— немає даних
Вітамін E0,1мг1 %на 100 г: 0,1 мг
Вітамін K0мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Вітамін B10,05мг6 %на 100 г: 0,05 мг
Вітамін B20,12мг8 %на 100 г: 0,12 мг
Вітамін B30,5мг4 %на 100 г: 0,5 мг
Вітамін B50,3мг7 %на 100 г: 0,3 мг
Вітамін B60,03мг1 %на 100 г: 0,03 мг
Фолат— немає даних
Вітамін B120мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій22мг2 %на 100 г: 22 мг
Залізо0,9мг6 %на 100 г: 0,9 мг
Магній5мг1 %на 100 г: 5 мг
Фосфор47мг9 %на 100 г: 47 мг
Калій72мг2 %на 100 г: 72 мг
Натрій251мг13 %на 100 г: 251 мг
Цинк0,4мг4 %на 100 г: 0,4 мг
Мідь0,17мг11 %на 100 г: 0,17 мг
Селен— немає даних
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 20079 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.