Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок0 гна 100 г: 0 г
Жири10 гна 100 г: 100 г
Вуглеводи0 гна 100 г: 0 г
Клітковина0 гна 100 г: 0 г
Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № Q830000 сайт таблиціЦе як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Омега-62,63 г30 % денної норми EFSA
Омега-30,17 г13 % денної норми EFSA
Вітамін A22 мкг3 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).0 гна 100 г: 0 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.<0,1 гна 100 г: <0,1 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.2,9 гна 100 г: 29,1 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.4,2 гна 100 г: 41,7 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.2,8 гна 100 г: 28 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.11 мгна 100 г: 107 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок0г0 %на 100 г: 0 г
Жири10г14 %на 100 г: 100 г
Вуглеводи0г0 %на 100 г: 0 г
Клітковина0г0 %на 100 г: 0 г
Насичені жири2,9г15 %на 100 г: 29,1 г
Омега-30,17г13 %на 100 г: 1,71 г
Омега-62,63г30 %на 100 г: 26,34 г
Омега-93,7гна 100 г: 36,95 г
Вітаміни13
Вітамін A22мкг3 %на 100 г: 220 мкг
Вітамін C— немає даних
Вітамін D— немає даних
Вітамін E0,1мг1 %на 100 г: 1,3 мг
Вітамін K<1мкг<1 %на 100 г: 1 мкг
Вітамін B1— немає даних
Вітамін B2— немає даних
Вітамін B3— немає даних
Вітамін B5— немає даних
Вітамін B6— немає даних
Фолат— немає даних
Вітамін B12— немає даних
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій0мг0 %на 100 г: 0 мг
Залізо<0,1мг<1 %на 100 г: 0,3 мг
Магній0мг0 %на 100 г: 0 мг
Фосфор1мг<1 %на 100 г: 7 мг
Калій1мг<1 %на 100 г: 6 мг
Натрій1мг<1 %на 100 г: 10 мг
Цинк— немає даних
Мідь0мг0 %на 100 г: 0 мг
Селен— немає даних
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № Q830000 сайт таблиціЦе як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.