Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок1 гна 100 г: 5 г
Жири5 гна 100 г: 32 г
Вуглеводи9 гна 100 г: 61 г
Клітковина<1 гна 100 г: 3 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 31032 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Вітамін E1 мг8 % денної норми EFSA
Вітамін B120,3 мкг6 % денної норми EFSA
Омега-60,51 г6 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).8,4 гна 100 г: 56,2 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.<0,1 гна 100 г: 0,1 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.1,4 гна 100 г: 9,2 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.2,6 гна 100 г: 17 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.0,6 гна 100 г: 4 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.<1 мгна 100 г: 2 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок1г1 %на 100 г: 5 г
Жири5г7 %на 100 г: 32 г
Вуглеводи9г3 %на 100 г: 61 г
Клітковина<1г2 %на 100 г: 3 г
Насичені жири1,4г7 %на 100 г: 9,2 г
Омега-30,07г5 %на 100 г: 0,44 г
Омега-60,51г6 %на 100 г: 3,4 г
Омега-92,55гна 100 г: 17 г
Вітаміни13
Вітамін A0мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Вітамін C<1мг<1 %на 100 г: 1 мг
Вітамін D0мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Вітамін E1мг8 %на 100 г: 6,6 мг
Вітамін K— немає даних
Вітамін B10,01мг1 %на 100 г: 0,07 мг
Вітамін B20,03мг2 %на 100 г: 0,21 мг
Вітамін B30,2мг1 %на 100 г: 1,1 мг
Вітамін B5— немає даних
Вітамін B60,01мг1 %на 100 г: 0,08 мг
Фолат6мкг2 %на 100 г: 42 мкг
Вітамін B120,3мкг6 %на 100 г: 1,7 мкг
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій15мг1 %на 100 г: 100 мг
Залізо0,6мг4 %на 100 г: 3,9 мг
Магній15мг4 %на 100 г: 97 мг
Фосфор21мг4 %на 100 г: 143 мг
Калій75мг2 %на 100 г: 503 мг
Натрій7мг<1 %на 100 г: 50 мг
Цинк0,2мг1 %на 100 г: 1 мг
Мідь0,08мг5 %на 100 г: 0,55 мг
Селен— немає даних
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 31032 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.