Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок4 гна 100 г: 21 г
Жири8 гна 100 г: 42 г
Вуглеводи<1 гна 100 г: 2 г
Клітковина<1 гна 100 г: 1 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 30316 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Омега-61 г11 % денної норми EFSA
Вітамін B10,08 мг9 % денної норми EFSA
Вітамін B31,2 мг9 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).0,4 гна 100 г: 1,9 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0,8 гна 100 г: 3,9 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.3,2 гна 100 г: 16 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.3,6 гна 100 г: 18,1 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.1,2 гна 100 г: 5,8 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.22 мгна 100 г: 111 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок4г7 %на 100 г: 21 г
Жири8г12 %на 100 г: 42 г
Вуглеводи<1г<1 %на 100 г: 2 г
Клітковина<1г<1 %на 100 г: 1 г
Насичені жири3,2г16 %на 100 г: 16 г
Омега-30,07г5 %на 100 г: 0,35 г
Омега-61г11 %на 100 г: 5,01 г
Омега-93,12гна 100 г: 15,6 г
Вітаміни13
Вітамін A— немає даних
Вітамін C— немає даних
Вітамін D0,2мкг1 %на 100 г: 0,8 мкг
Вітамін E0,5мг3 %на 100 г: 2,3 мг
Вітамін K— немає даних
Вітамін B10,08мг9 %на 100 г: 0,39 мг
Вітамін B20,04мг3 %на 100 г: 0,22 мг
Вітамін B31,2мг9 %на 100 г: 6,1 мг
Вітамін B50,2мг5 %на 100 г: 1,2 мг
Вітамін B60,05мг3 %на 100 г: 0,27 мг
Фолат10мкг3 %на 100 г: 51 мкг
Вітамін B120,2мкг6 %на 100 г: 1,1 мкг
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій5мг<1 %на 100 г: 24 мг
Залізо0,4мг2 %на 100 г: 1,8 мг
Магній5мг2 %на 100 г: 27 мг
Фосфор44мг8 %на 100 г: 220 мг
Калій98мг3 %на 100 г: 490 мг
Натрій312мг16 %на 100 г: 1 560 мг
Цинк0,4мг3 %на 100 г: 2 мг
Мідь0,02мг1 %на 100 г: 0,11 мг
Селен— немає даних
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 30316 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.