Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок2 гна 100 г: 7 г
Жири<1 гна 100 г: 1 г
Вуглеводи26 гна 100 г: 87 г
Клітковина1 гна 100 г: 5 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 32014 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Вітамін E1,6 мг12 % денної норми EFSA
Клітковина1 г6 % денної норми EFSA
Білок2 г4 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).1,2 гна 100 г: 4,1 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0,5 гна 100 г: 1,8 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.0,1 гна 100 г: 0,3 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.<0,1 гна 100 г: 0,1 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.0,1 гна 100 г: 0,3 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.—не вимірювали
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок2г4 %на 100 г: 7 г
Жири<1г<1 %на 100 г: 1 г
Вуглеводи26г9 %на 100 г: 87 г
Клітковина1г6 %на 100 г: 5 г
Насичені жири0,1г<1 %на 100 г: 0,3 г
Омега-3<0,01г<1 %на 100 г: 0,01 г
Омега-60,08г1 %на 100 г: 0,28 г
Омега-90,03гна 100 г: 0,1 г
Вітаміни13
Вітамін A3мкг<1 %на 100 г: 9 мкг
Вітамін C— немає даних
Вітамін D— немає даних
Вітамін E1,6мг12 %на 100 г: 5,2 мг
Вітамін K— немає даних
Вітамін B1— немає даних
Вітамін B20,01мг1 %на 100 г: 0,03 мг
Вітамін B30,1мг1 %на 100 г: 0,4 мг
Вітамін B5<0,1мг1 %на 100 г: 0,1 мг
Вітамін B60,02мг1 %на 100 г: 0,05 мг
Фолат— немає даних
Вітамін B12— немає даних
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій— немає даних
Залізо— немає даних
Магній4мг1 %на 100 г: 12 мг
Фосфор15мг3 %на 100 г: 48 мг
Калій30мг1 %на 100 г: 100 мг
Натрій218мг11 %на 100 г: 728 мг
Цинк— немає даних
Мідь0,01мг1 %на 100 г: 0,04 мг
Селен2мкг3 %на 100 г: 6 мкг
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 32014 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.