Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок4 гна 100 г: 7 г
Жири14 гна 100 г: 23 г
Вуглеводи29 гна 100 г: 48 г
Клітковина2 гна 100 г: 3 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 7619 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Вітамін A122 мкг16 % денної норми EFSA
Фосфор47 мг9 % денної норми EFSA
Білок4 г7 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).4,4 гна 100 г: 7,3 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0,7 гна 100 г: 1,2 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.9,1 гна 100 г: 15,1 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.3,1 гна 100 г: 5,1 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.0,4 гна 100 г: 0,7 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.46 мгна 100 г: 77 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок4г7 %на 100 г: 7 г
Жири14г19 %на 100 г: 23 г
Вуглеводи29г10 %на 100 г: 48 г
Клітковина2г6 %на 100 г: 3 г
Насичені жири9,1г45 %на 100 г: 15,1 г
Омега-30,07г5 %на 100 г: 0,11 г
Омега-60,34г4 %на 100 г: 0,57 г
Омега-92,59гна 100 г: 4,32 г
Вітаміни13
Вітамін A122мкг16 %на 100 г: 204 мкг
Вітамін C<1мг<1 %на 100 г: 1 мг
Вітамін D— немає даних
Вітамін E0,4мг3 %на 100 г: 0,6 мг
Вітамін K1мкг2 %на 100 г: 2 мкг
Вітамін B10,04мг5 %на 100 г: 0,07 мг
Вітамін B20,02мг1 %на 100 г: 0,04 мг
Вітамін B30,1мг1 %на 100 г: 0,2 мг
Вітамін B50,3мг5 %на 100 г: 0,4 мг
Вітамін B60,02мг1 %на 100 г: 0,03 мг
Фолат11мкг3 %на 100 г: 18 мкг
Вітамін B120,1мкг2 %на 100 г: 0,1 мкг
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій13мг1 %на 100 г: 22 мг
Залізо0,4мг3 %на 100 г: 0,7 мг
Магній9мг3 %на 100 г: 15 мг
Фосфор47мг9 %на 100 г: 78 мг
Калій72мг2 %на 100 г: 120 мг
Натрій278мг14 %на 100 г: 463 мг
Цинк0,3мг3 %на 100 г: 0,5 мг
Мідь0,05мг3 %на 100 г: 0,09 мг
Селен— немає даних
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 7619 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.