Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок25 гна 100 г: 21 г
Жири6 гна 100 г: 5 г
Вуглеводи0 гна 100 г: 0 г
Клітковина0 гна 100 г: 0 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 26088 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Вітамін B123,8 мкг95 % денної норми EFSA
Омега-31,09 г80 % денної норми EFSA
Вітамін B38,9 мг66 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).0 гна 100 г: 0 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0,2 гна 100 г: 0,1 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.1,4 гна 100 г: 1,2 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.1,8 гна 100 г: 1,5 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.2,1 гна 100 г: 1,7 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.80 мгна 100 г: 66 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок25г44 %на 100 г: 21 г
Жири6г9 %на 100 г: 5 г
Вуглеводи0г0 %на 100 г: 0 г
Клітковина0г0 %на 100 г: 0 г
Насичені жири1,4г7 %на 100 г: 1,2 г
Омега-31,09г80 %на 100 г: 0,91 г
Омега-60,4г4 %на 100 г: 0,33 г
Омега-91гна 100 г: 0,83 г
Вітаміни13
Вітамін A6мкг1 %на 100 г: 5 мкг
Вітамін C0мг0 %на 100 г: 0 мг
Вітамін D3,7мкг25 %на 100 г: 3,1 мкг
Вітамін E1,1мг9 %на 100 г: 1 мг
Вітамін K— немає даних
Вітамін B10,09мг11 %на 100 г: 0,08 мг
Вітамін B20,08мг5 %на 100 г: 0,07 мг
Вітамін B38,9мг66 %на 100 г: 7,4 мг
Вітамін B50,3мг7 %на 100 г: 0,3 мг
Вітамін B60,52мг30 %на 100 г: 0,43 мг
Фолат6мкг2 %на 100 г: 5 мкг
Вітамін B123,8мкг95 %на 100 г: 3,2 мкг
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій3мг<1 %на 100 г: 2 мг
Залізо0,5мг3 %на 100 г: 0,4 мг
Магній37мг11 %на 100 г: 31 мг
Фосфор298мг54 %на 100 г: 248 мг
Калій550мг16 %на 100 г: 458 мг
Натрій62мг3 %на 100 г: 52 мг
Цинк0,5мг4 %на 100 г: 0,4 мг
Мідь— немає даних
Селен4мкг6 %на 100 г: 4 мкг
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 26088 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.