Мапа Їжі ProTilo
Мапа Їжі · Овочі

Шиїтаке сушені

Овочі жменя · 10 г Рослинне

У порції жменя · 10 г

27ккална 100 г: 270 ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Білок 2 гна 100 г: 23 г
  • Жири <1 гна 100 г: 2 г
  • Вуглеводи 6 гна 100 г: 60 г
  • Клітковина 4 гна 100 г: 38 г
Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № K724400 сайт таблиці Це як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.

Max денної норми у порції

  • Вітамін B3 2,3 мг17 % денної норми EFSA
  • Клітковина 4 г15 % денної норми EFSA
  • Фосфор 69 мг13 % денної норми EFSA

Цукри, жири й сіль у порції

  • Цукри Усі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл). 2,2 гна 100 г: 21,7 г
  • Сіль ≈ Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі. <0,1 гна 100 г: <0,1 г
  • Насичені жири Насичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня. 0 гна 100 г: 0 г
  • Мононенасичені жири Їх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9. 0 гна 100 г: 0 г
  • Поліненасичені жири Їх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6. 0,1 гна 100 г: 0,9 г
  • Холестерин Лише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам. 0 мгна 100 г: 0 мг

Ще 30 показників у порції · % EFSA

Макро8
Білок 2г4 % на 100 г: 23 г
Жири <1г<1 % на 100 г: 2 г
Вуглеводи 6г2 % на 100 г: 60 г
Клітковина 4г15 % на 100 г: 38 г
Насичені жири 0г0 % на 100 г: 0 г
Омега-3 — немає даних
Омега-6 0,09г1 % на 100 г: 0,9 г
Омега-9 0г на 100 г: 0 г
Вітаміни13
Вітамін A 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Вітамін C — немає даних
Вітамін D 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Вітамін E — немає даних
Вітамін K — немає даних
Вітамін B1 <0,01мг<1 % на 100 г: 0,01 мг
Вітамін B2 0,18мг11 % на 100 г: 1,81 мг
Вітамін B3 2,3мг17 % на 100 г: 22,5 мг
Вітамін B5 — немає даних
Вітамін B6 0,13мг8 % на 100 г: 1,32 мг
Фолат 6мкг2 % на 100 г: 57 мкг
Вітамін B12 — немає даних
Холін — немає даних
Мінерали9
Кальцій 1мг<1 % на 100 г: 9 мг
Залізо 0,1мг1 % на 100 г: 1,3 мг
Магній 13мг4 % на 100 г: 129 мг
Фосфор 69мг13 % на 100 г: 694 мг
Калій 222мг6 % на 100 г: 2 219 мг
Натрій 1мг<1 % на 100 г: 9 мг
Цинк 0,7мг6 % на 100 г: 6,9 мг
Мідь 0,05мг3 % на 100 г: 0,46 мг
Селен — немає даних

Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.

Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № K724400 сайт таблиці Це як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.