Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок2 гна 100 г: 1 г
Жири6 гна 100 г: 2 г
Вуглеводи11 гна 100 г: 4 г
Клітковина3 гна 100 г: 1 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 25967 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Вітамін K132 мкг188 % денної норми EFSA
Вітамін E3,3 мг25 % денної норми EFSA
Калій525 мг15 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).6,8 гна 100 г: 2,7 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.1,8 гна 100 г: 0,7 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.1 гна 100 г: 0,4 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.—не вимірювали
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.0,4 гна 100 г: 0,2 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.—не вимірювали
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок2г4 %на 100 г: 1 г
Жири6г8 %на 100 г: 2 г
Вуглеводи11г4 %на 100 г: 4 г
Клітковина3г11 %на 100 г: 1 г
Насичені жири1г5 %на 100 г: 0,4 г
Омега-30,05г4 %на 100 г: 0,02 г
Омега-60,35г4 %на 100 г: 0,14 г
Омега-90гна 100 г: 0 г
Вітаміни13
Вітамін A— немає даних
Вітамін C5мг5 %на 100 г: 2 мг
Вітамін D— немає даних
Вітамін E3,3мг25 %на 100 г: 1,3 мг
Вітамін K132мкг188 %на 100 г: 53 мкг
Вітамін B1— немає даних
Вітамін B20,05мг3 %на 100 г: 0,02 мг
Вітамін B31,4мг10 %на 100 г: 0,6 мг
Вітамін B50,2мг5 %на 100 г: 0,1 мг
Вітамін B60,1мг6 %на 100 г: 0,04 мг
Фолат— немає даних
Вітамін B12— немає даних
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій28мг3 %на 100 г: 11 мг
Залізо0,3мг2 %на 100 г: 0,1 мг
Магній22мг6 %на 100 г: 9 мг
Фосфор63мг11 %на 100 г: 25 мг
Калій525мг15 %на 100 г: 210 мг
Натрій733мг37 %на 100 г: 293 мг
Цинк0,3мг2 %на 100 г: 0,1 мг
Мідь0,1мг6 %на 100 г: 0,04 мг
Селен— немає даних
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 25967 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.