Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок<1 гна 100 г: 1 г
Жири<1 гна 100 г: <1 г
Вуглеводи4 гна 100 г: 25 г
Клітковина<1 гна 100 г: 2 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 11008 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Вітамін B10,04 мг4 % денної норми EFSA
Калій66 мг2 % денної норми EFSA
Вітамін E0,2 мг2 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).3,2 гна 100 г: 21,1 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0,3 гна 100 г: 2,3 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.<0,1 гна 100 г: <0,1 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.<0,1 гна 100 г: <0,1 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.<0,1 гна 100 г: 0,1 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.0 мгна 100 г: 0 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок<1г<1 %на 100 г: 1 г
Жири<1г<1 %на 100 г: <1 г
Вуглеводи4г1 %на 100 г: 25 г
Клітковина<1г1 %на 100 г: 2 г
Насичені жири<0,1г<1 %на 100 г: <0,1 г
Омега-3<0,01г<1 %на 100 г: 0,01 г
Омега-60,01г<1 %на 100 г: 0,09 г
Омега-9<0,01гна 100 г: 0,03 г
Вітаміни13
Вітамін A7мкг1 %на 100 г: 47 мкг
Вітамін C2мг1 %на 100 г: 10 мг
Вітамін D0мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Вітамін E0,2мг2 %на 100 г: 1,5 мг
Вітамін K<1мкг1 %на 100 г: 3 мкг
Вітамін B10,04мг4 %на 100 г: 0,24 мг
Вітамін B20,01мг1 %на 100 г: 0,08 мг
Вітамін B30,2мг1 %на 100 г: 1,3 мг
Вітамін B5<0,1мг1 %на 100 г: 0,2 мг
Вітамін B60,02мг1 %на 100 г: 0,11 мг
Фолат1мкг<1 %на 100 г: 7 мкг
Вітамін B120мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій3мг<1 %на 100 г: 21 мг
Залізо0,1мг1 %на 100 г: 0,8 мг
Магній3мг1 %на 100 г: 21 мг
Фосфор6мг1 %на 100 г: 42 мг
Калій66мг2 %на 100 г: 440 мг
Натрій135мг7 %на 100 г: 900 мг
Цинк<0,1мг<1 %на 100 г: 0,1 мг
Мідь0,01мг1 %на 100 г: 0,08 мг
Селен— немає даних
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 11008 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.