Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок<1 гна 100 г: <1 г
Жири8 гна 100 г: 51 г
Вуглеводи1 гна 100 г: 7 г
Клітковина<1 гна 100 г: <1 г
Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № Q993000 сайт таблиціЦе як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Омега-30,53 г39 % денної норми EFSA
Омега-61,86 г21 % денної норми EFSA
Вітамін E2 мг15 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).0,7 гна 100 г: 4,9 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0,2 гна 100 г: 1,3 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.0,6 гна 100 г: 4,2 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.4 гна 100 г: 26,7 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.2,4 гна 100 г: 15,9 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.5 мгна 100 г: 36 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок<1г<1 %на 100 г: <1 г
Жири8г11 %на 100 г: 51 г
Вуглеводи1г<1 %на 100 г: 7 г
Клітковина<1г<1 %на 100 г: <1 г
Насичені жири0,6г3 %на 100 г: 4,2 г
Омега-30,53г39 %на 100 г: 3,51 г
Омега-61,86г21 %на 100 г: 12,41 г
Омега-93,89гна 100 г: 25,9 г
Вітаміни13
Вітамін A3мкг<1 %на 100 г: 23 мкг
Вітамін C0мг0 %на 100 г: 0 мг
Вітамін D0мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Вітамін E2мг15 %на 100 г: 13,3 мг
Вітамін K8мкг11 %на 100 г: 51 мкг
Вітамін B1<0,01мг<1 %на 100 г: <0,01 мг
Вітамін B2<0,01мг<1 %на 100 г: 0,02 мг
Вітамін B3<0,1мг<1 %на 100 г: <0,1 мг
Вітамін B5<0,1мг<1 %на 100 г: 0,1 мг
Вітамін B6<0,01мг<1 %на 100 г: 0,01 мг
Фолат1мкг<1 %на 100 г: 4 мкг
Вітамін B12<0,1мкг1 %на 100 г: 0,2 мкг
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій1мг<1 %на 100 г: 8 мг
Залізо<0,1мг<1 %на 100 г: 0,3 мг
Магній<1мг<1 %на 100 г: 1 мг
Фосфор3мг1 %на 100 г: 19 мг
Калій3мг<1 %на 100 г: 19 мг
Натрій77мг4 %на 100 г: 515 мг
Цинк<0,1мг<1 %на 100 г: 0,1 мг
Мідь<0,01мг<1 %на 100 г: 0,01 мг
Селен— немає даних
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № Q993000 сайт таблиціЦе як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.