Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок7 гна 100 г: 14 г
Жири7 гна 100 г: 14 г
Вуглеводи1 гна 100 г: 2 г
Клітковина0 гна 100 г: 0 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 26010 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Омега-30,74 г54 % денної норми EFSA
Вітамін B122,1 мкг53 % денної норми EFSA
Вітамін D6,6 мкг44 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).0,4 гна 100 г: 0,9 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.1,1 гна 100 г: 2,2 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.1 гна 100 г: 2 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.5 гна 100 г: 9,9 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.1 гна 100 г: 1,9 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.7 мгна 100 г: 13 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок7г12 %на 100 г: 14 г
Жири7г10 %на 100 г: 14 г
Вуглеводи1г<1 %на 100 г: 2 г
Клітковина0г0 %на 100 г: 0 г
Насичені жири1г5 %на 100 г: 2 г
Омега-30,74г54 %на 100 г: 1,48 г
Омега-60,22г2 %на 100 г: 0,43 г
Омега-91,25гна 100 г: 2,49 г
Вітаміни13
Вітамін A18мкг2 %на 100 г: 36 мкг
Вітамін C0мг0 %на 100 г: 0 мг
Вітамін D6,6мкг44 %на 100 г: 13,2 мкг
Вітамін E0,9мг7 %на 100 г: 1,7 мг
Вітамін K<1мкг<1 %на 100 г: <1 мкг
Вітамін B10,02мг2 %на 100 г: 0,04 мг
Вітамін B20,07мг4 %на 100 г: 0,14 мг
Вітамін B31,7мг12 %на 100 г: 3,3 мг
Вітамін B5<0,1мг1 %на 100 г: 0,1 мг
Вітамін B60,1мг6 %на 100 г: 0,19 мг
Фолат1мкг<1 %на 100 г: 2 мкг
Вітамін B122,1мкг53 %на 100 г: 4,3 мкг
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій39мг4 %на 100 г: 77 мг
Залізо0,6мг4 %на 100 г: 1,2 мг
Магній4мг1 %на 100 г: 8 мг
Фосфор45мг8 %на 100 г: 89 мг
Калій35мг1 %на 100 г: 69 мг
Натрій435мг22 %на 100 г: 870 мг
Цинк0,3мг2 %на 100 г: 0,5 мг
Мідь0,06мг3 %на 100 г: 0,11 мг
Селен23мкг33 %на 100 г: 46 мкг
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 26010 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.