Мапа Їжі ProTilo
Мапа Їжі · Тваринні

Бичачі хвости

Тваринні порція · 200 г Мʼясне

У порції порція · 200 г

376ккална 100 г: 188 ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Білок 42 гна 100 г: 21 г
  • Жири 23 гна 100 г: 12 г
  • Вуглеводи 0 гна 100 г: 0 г
  • Клітковина 0 гна 100 г: 0 г
Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № U109100 сайт таблиці Це як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.

Max денної норми у порції

  • Вітамін B12 4,4 мкг110 % денної норми EFSA
  • Цинк 9,4 мг80 % денної норми EFSA
  • Білок 42 г74 % денної норми EFSA

Цукри, жири й сіль у порції

  • Цукри Усі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл). 0 гна 100 г: 0 г
  • Сіль ≈ Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі. 0,5 гна 100 г: 0,3 г
  • Насичені жири Насичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня. 10,4 гна 100 г: 5,2 г
  • Мононенасичені жири Їх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9. 10,8 гна 100 г: 5,4 г
  • Поліненасичені жири Їх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6. 0,5 гна 100 г: 0,2 г
  • Холестерин Лише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам. 124 мгна 100 г: 62 мг

Ще 30 показників у порції · % EFSA

Макро8
Білок 42г74 % на 100 г: 21 г
Жири 23г33 % на 100 г: 12 г
Вуглеводи 0г0 % на 100 г: 0 г
Клітковина 0г0 % на 100 г: 0 г
Насичені жири 10,4г52 % на 100 г: 5,2 г
Омега-3 — немає даних
Омега-6 0,48г5 % на 100 г: 0,24 г
Омега-9 9,48г на 100 г: 4,74 г
Вітаміни13
Вітамін A 20мкг3 % на 100 г: 10 мкг
Вітамін C 0мг0 % на 100 г: 0 мг
Вітамін D 0,8мкг5 % на 100 г: 0,4 мкг
Вітамін E 1мг7 % на 100 г: 0,5 мг
Вітамін K — немає даних
Вітамін B1 0,12мг14 % на 100 г: 0,06 мг
Вітамін B2 0,46мг29 % на 100 г: 0,23 мг
Вітамін B3 9мг67 % на 100 г: 4,5 мг
Вітамін B5 2мг40 % на 100 г: 1 мг
Вітамін B6 0,54мг32 % на 100 г: 0,27 мг
Фолат 16мкг5 % на 100 г: 8 мкг
Вітамін B12 4,4мкг110 % на 100 г: 2,2 мкг
Холін — немає даних
Мінерали9
Кальцій 22мг2 % на 100 г: 11 мг
Залізо 5,2мг33 % на 100 г: 2,6 мг
Магній 40мг11 % на 100 г: 20 мг
Фосфор 320мг58 % на 100 г: 160 мг
Калій 530мг15 % на 100 г: 265 мг
Натрій 218мг11 % на 100 г: 109 мг
Цинк 9,4мг80 % на 100 г: 4,7 мг
Мідь 0,4мг25 % на 100 г: 0,2 мг
Селен — немає даних

Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.

Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № U109100 сайт таблиці Це як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.