Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок2 гна 100 г: 7 г
Жири3 гна 100 г: 12 г
Вуглеводи20 гна 100 г: 78 г
Клітковина1 гна 100 г: 3 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 24001 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Фосфор23 мг4 % денної норми EFSA
Омега-60,35 г4 % денної норми EFSA
Клітковина1 г3 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).6,4 гна 100 г: 25,4 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0,2 гна 100 г: 0,7 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.1,3 гна 100 г: 5,3 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.1,1 гна 100 г: 4,4 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.0,4 гна 100 г: 1,5 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.—не вимірювали
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок2г3 %на 100 г: 7 г
Жири3г4 %на 100 г: 12 г
Вуглеводи20г7 %на 100 г: 78 г
Клітковина1г3 %на 100 г: 3 г
Насичені жири1,3г7 %на 100 г: 5,3 г
Омега-30,01г1 %на 100 г: 0,05 г
Омега-60,35г4 %на 100 г: 1,39 г
Омега-91,04гна 100 г: 4,14 г
Вітаміни13
Вітамін A2мкг<1 %на 100 г: 9 мкг
Вітамін C— немає даних
Вітамін D— немає даних
Вітамін E0,3мг2 %на 100 г: 1,2 мг
Вітамін K— немає даних
Вітамін B10,02мг2 %на 100 г: 0,08 мг
Вітамін B2— немає даних
Вітамін B3— немає даних
Вітамін B50,1мг1 %на 100 г: 0,2 мг
Вітамін B6— немає даних
Фолат— немає даних
Вітамін B12— немає даних
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій6мг1 %на 100 г: 25 мг
Залізо0,2мг1 %на 100 г: 0,9 мг
Магній4мг1 %на 100 г: 17 мг
Фосфор23мг4 %на 100 г: 92 мг
Калій35мг1 %на 100 г: 139 мг
Натрій74мг4 %на 100 г: 294 мг
Цинк— немає даних
Мідь0,02мг2 %на 100 г: 0,1 мг
Селен1мкг1 %на 100 г: 4 мкг
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 24001 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.