Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок2 гна 100 г: 6 г
Жири10 гна 100 г: 33 г
Вуглеводи17 гна 100 г: 56 г
Клітковина1 гна 100 г: 5 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 4004 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Вітамін B35,8 мг43 % денної норми EFSA
Вітамін E3,7 мг28 % денної норми EFSA
Калій390 мг11 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).0,4 гна 100 г: 1,5 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0,5 гна 100 г: 1,6 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.0,9 гна 100 г: 2,9 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.7,3 гна 100 г: 24,2 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.0,6 гна 100 г: 2,1 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.—не вимірювали
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок2г3 %на 100 г: 6 г
Жири10г14 %на 100 г: 33 г
Вуглеводи17г6 %на 100 г: 56 г
Клітковина1г6 %на 100 г: 5 г
Насичені жири0,9г4 %на 100 г: 2,9 г
Омега-30,01г1 %на 100 г: 0,04 г
Омега-60,61г7 %на 100 г: 2,03 г
Омега-97,11гна 100 г: 23,7 г
Вітаміни13
Вітамін A3мкг<1 %на 100 г: 11 мкг
Вітамін C2мг2 %на 100 г: 8 мг
Вітамін D— немає даних
Вітамін E3,7мг28 %на 100 г: 12,3 мг
Вітамін K2мкг2 %на 100 г: 5 мкг
Вітамін B10,04мг5 %на 100 г: 0,13 мг
Вітамін B2<0,01мг<1 %на 100 г: 0,01 мг
Вітамін B35,8мг43 %на 100 г: 19,4 мг
Вітамін B50,3мг5 %на 100 г: 0,9 мг
Вітамін B60,13мг8 %на 100 г: 0,44 мг
Фолат9мкг3 %на 100 г: 32 мкг
Вітамін B120мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій8мг1 %на 100 г: 27 мг
Залізо0,4мг2 %на 100 г: 1,2 мг
Магній20мг6 %на 100 г: 66 мг
Фосфор42мг8 %на 100 г: 140 мг
Калій390мг11 %на 100 г: 1 300 мг
Натрій196мг10 %на 100 г: 652 мг
Цинк0,2мг2 %на 100 г: 0,8 мг
Мідь0,07мг4 %на 100 г: 0,22 мг
Селен— немає даних
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 4004 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.