Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок7 гна 100 г: 9 г
Жири6 гна 100 г: 7 г
Вуглеводи47 гна 100 г: 58 г
Клітковина3 гна 100 г: 4 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 7263 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Омега-30,36 г26 % денної норми EFSA
Фосфор136 мг25 % денної норми EFSA
Вітамін B10,12 мг14 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).2,9 гна 100 г: 3,6 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.2,7 гна 100 г: 3,4 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.0,8 гна 100 г: 1 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.3,1 гна 100 г: 3,9 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.1,5 гна 100 г: 1,9 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.—не вимірювали
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок7г13 %на 100 г: 9 г
Жири6г8 %на 100 г: 7 г
Вуглеводи47г16 %на 100 г: 58 г
Клітковина3г12 %на 100 г: 4 г
Насичені жири0,8г4 %на 100 г: 1 г
Омега-30,36г26 %на 100 г: 0,45 г
Омега-61,13г13 %на 100 г: 1,41 г
Омега-92,9гна 100 г: 3,62 г
Вітаміни13
Вітамін A— немає даних
Вітамін C— немає даних
Вітамін D— немає даних
Вітамін E1,1мг8 %на 100 г: 1,4 мг
Вітамін K4мкг6 %на 100 г: 6 мкг
Вітамін B10,12мг14 %на 100 г: 0,15 мг
Вітамін B20,03мг2 %на 100 г: 0,04 мг
Вітамін B30,5мг4 %на 100 г: 0,7 мг
Вітамін B50,5мг10 %на 100 г: 0,6 мг
Вітамін B60,06мг4 %на 100 г: 0,08 мг
Фолат21мкг6 %на 100 г: 26 мкг
Вітамін B12— немає даних
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій42мг4 %на 100 г: 53 мг
Залізо0,7мг4 %на 100 г: 0,8 мг
Магній20мг6 %на 100 г: 25 мг
Фосфор136мг25 %на 100 г: 170 мг
Калій136мг4 %на 100 г: 170 мг
Натрій1 072мг54 %на 100 г: 1 340 мг
Цинк0,7мг6 %на 100 г: 0,9 мг
Мідь0,1мг7 %на 100 г: 0,13 мг
Селен— немає даних
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 7263 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.