Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок11 гна 100 г: 7 г
Жири0 гна 100 г: 0 г
Вуглеводи6 гна 100 г: 4 г
Клітковина<1 гна 100 г: <1 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 19644 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Фосфор197 мг36 % денної норми EFSA
Вітамін B20,39 мг24 % денної норми EFSA
Кальцій225 мг23 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).4,9 гна 100 г: 3,3 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0,1 гна 100 г: 0,1 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.0 гна 100 г: 0 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.0 гна 100 г: 0 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.0 гна 100 г: 0 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.6 мгна 100 г: 4 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок11г19 %на 100 г: 7 г
Жири0г0 %на 100 г: 0 г
Вуглеводи6г2 %на 100 г: 4 г
Клітковина<1г<1 %на 100 г: <1 г
Насичені жири0г0 %на 100 г: 0 г
Омега-30г0 %на 100 г: 0 г
Омега-60г0 %на 100 г: 0 г
Омега-90гна 100 г: 0 г
Вітаміни13
Вітамін A12мкг2 %на 100 г: 8 мкг
Вітамін C— немає даних
Вітамін D1,9мкг13 %на 100 г: 1,3 мкг
Вітамін E— немає даних
Вітамін K— немає даних
Вітамін B10,05мг5 %на 100 г: 0,03 мг
Вітамін B20,39мг24 %на 100 г: 0,26 мг
Вітамін B3— немає даних
Вітамін B50,6мг12 %на 100 г: 0,4 мг
Вітамін B60,06мг4 %на 100 г: 0,04 мг
Фолат— немає даних
Вітамін B120,4мкг11 %на 100 г: 0,3 мкг
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій225мг23 %на 100 г: 150 мг
Залізо— немає даних
Магній19мг5 %на 100 г: 13 мг
Фосфор197мг36 %на 100 г: 131 мг
Калій252мг7 %на 100 г: 168 мг
Натрій54мг3 %на 100 г: 36 мг
Цинк0,9мг7 %на 100 г: 0,6 мг
Мідь— немає даних
Селен8мкг11 %на 100 г: 5 мкг
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 19644 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.