Мапа Їжі ProTilo
Мапа Їжі · Тваринні

Ростбіф (яловичий тонкий край)

Тваринні порція · 150 г Мʼясне

У порції порція · 150 г

195ккална 100 г: 130 ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Білок 34 гна 100 г: 22 г
  • Жири 7 гна 100 г: 4 г
  • Вуглеводи 0 гна 100 г: 0 г
  • Клітковина 0 гна 100 г: 0 г
Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № U221100 сайт таблиці Це як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.

Max денної норми у порції

  • Вітамін B12 4,3 мкг106 % денної норми EFSA
  • Білок 34 г60 % денної норми EFSA
  • Вітамін B3 7,4 мг55 % денної норми EFSA

Цукри, жири й сіль у порції

  • Цукри Усі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл). 0 гна 100 г: 0 г
  • Сіль ≈ Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі. 0,2 гна 100 г: 0,1 г
  • Насичені жири Насичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня. 2,9 гна 100 г: 1,9 г
  • Мононенасичені жири Їх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9. 3 гна 100 г: 2 г
  • Поліненасичені жири Їх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6. 0,3 гна 100 г: 0,2 г
  • Холестерин Лише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам. 73 мгна 100 г: 49 мг

Ще 30 показників у порції · % EFSA

Макро8
Білок 34г60 % на 100 г: 22 г
Жири 7г10 % на 100 г: 4 г
Вуглеводи 0г0 % на 100 г: 0 г
Клітковина 0г0 % на 100 г: 0 г
Насичені жири 2,9г15 % на 100 г: 1,9 г
Омега-3 0,08г6 % на 100 г: 0,05 г
Омега-6 0,26г3 % на 100 г: 0,18 г
Омега-9 2,61г на 100 г: 1,74 г
Вітаміни13
Вітамін A 29мкг4 % на 100 г: 19 мкг
Вітамін C 0мг0 % на 100 г: 0 мг
Вітамін D 0,6мкг4 % на 100 г: 0,4 мкг
Вітамін E 1,2мг9 % на 100 г: 0,8 мг
Вітамін K 2мкг2 % на 100 г: 1 мкг
Вітамін B1 0,14мг16 % на 100 г: 0,09 мг
Вітамін B2 0,24мг15 % на 100 г: 0,16 мг
Вітамін B3 7,4мг55 % на 100 г: 4,9 мг
Вітамін B5 0,5мг10 % на 100 г: 0,3 мг
Вітамін B6 0,75мг44 % на 100 г: 0,5 мг
Фолат 15мкг5 % на 100 г: 10 мкг
Вітамін B12 4,3мкг106 % на 100 г: 2,8 мкг
Холін — немає даних
Мінерали9
Кальцій 5мг<1 % на 100 г: 3 мг
Залізо 3мг19 % на 100 г: 2 мг
Магній 35мг10 % на 100 г: 23 мг
Фосфор 236мг43 % на 100 г: 157 мг
Калій 534мг15 % на 100 г: 356 мг
Натрій 83мг4 % на 100 г: 55 мг
Цинк 6,1мг52 % на 100 г: 4,1 мг
Мідь 0,12мг7 % на 100 г: 0,08 мг
Селен — немає даних

Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.

Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № U221100 сайт таблиці Це як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.