Мапа Їжі ProTilo
Мапа Їжі · Злакові

Жито (зерно)

Злакові порція сухих · 60 г Рослинне
Містить: глютеновмісні злаки

У порції порція сухих · 60 г

203ккална 100 г: 338 ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Білок 6 гна 100 г: 10 г
  • Жири 1 гна 100 г: 2 г
  • Вуглеводи 46 гна 100 г: 76 г
  • Клітковина 9 гна 100 г: 15 г
Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 168884 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.

Max денної норми у порції

  • Клітковина 9 г36 % денної норми EFSA
  • Фосфор 199 мг36 % денної норми EFSA
  • Вітамін B1 0,19 мг23 % денної норми EFSA

Цукри, жири й сіль у порції

  • Цукри Усі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл). 0,6 гна 100 г: 1 г
  • Сіль ≈ Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі. <0,1 гна 100 г: <0,1 г
  • Насичені жири Насичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня. 0,1 гна 100 г: 0,2 г
  • Мононенасичені жири Їх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9. 0,1 гна 100 г: 0,2 г
  • Поліненасичені жири Їх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6. 0,5 гна 100 г: 0,8 г
  • Холестерин Лише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам. 0 мгна 100 г: 0 мг

Ще 30 показників у порції · % EFSA

Макро8
Білок 6г11 % на 100 г: 10 г
Жири 1г1 % на 100 г: 2 г
Вуглеводи 46г16 % на 100 г: 76 г
Клітковина 9г36 % на 100 г: 15 г
Насичені жири 0,1г1 % на 100 г: 0,2 г
Омега-3 0,06г5 % на 100 г: 0,11 г
Омега-6 0,4г4 % на 100 г: 0,66 г
Омега-9 0,12г на 100 г: 0,19 г
Вітаміни13
Вітамін A 1мкг<1 % на 100 г: 1 мкг
Вітамін C 0мг0 % на 100 г: 0 мг
Вітамін D 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Вітамін E 0,5мг4 % на 100 г: 0,9 мг
Вітамін K 4мкг5 % на 100 г: 6 мкг
Вітамін B1 0,19мг23 % на 100 г: 0,32 мг
Вітамін B2 0,15мг9 % на 100 г: 0,25 мг
Вітамін B3 2,6мг19 % на 100 г: 4,3 мг
Вітамін B5 0,9мг17 % на 100 г: 1,5 мг
Вітамін B6 0,18мг10 % на 100 г: 0,29 мг
Фолат 23мкг7 % на 100 г: 38 мкг
Вітамін B12 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Холін 18мг5 % на 100 г: 30 мг
Мінерали9
Кальцій 14мг1 % на 100 г: 24 мг
Залізо 1,6мг10 % на 100 г: 2,6 мг
Магній 66мг19 % на 100 г: 110 мг
Фосфор 199мг36 % на 100 г: 332 мг
Калій 306мг9 % на 100 г: 510 мг
Натрій 1мг<1 % на 100 г: 2 мг
Цинк 1,6мг14 % на 100 г: 2,7 мг
Мідь 0,22мг14 % на 100 г: 0,37 мг
Селен 8мкг12 % на 100 г: 14 мкг

Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.

Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 168884 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.