Мапа Їжі ProTilo
Мапа Їжі · Тваринні

Сало свіже (несолоне)

Тваринні скибка · 20 г Мʼясне

У порції скибка · 20 г

162ккална 100 г: 812 ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Білок 1 гна 100 г: 3 г
  • Жири 18 гна 100 г: 89 г
  • Вуглеводи 0 гна 100 г: 0 г
  • Клітковина 0 гна 100 г: 0 г
Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 167811 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.

Max денної норми у порції

  • Омега-6 1,92 г22 % денної норми EFSA
  • Омега-3 0,15 г11 % денної норми EFSA
  • Вітамін D 0,6 мкг4 % денної норми EFSA

Цукри, жири й сіль у порції

  • Цукри Усі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл). 0 гна 100 г: 0 г
  • Сіль ≈ Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі. <0,1 гна 100 г: <0,1 г
  • Насичені жири Насичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня. 6,4 гна 100 г: 32,2 г
  • Мононенасичені жири Їх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9. 8,4 гна 100 г: 42 г
  • Поліненасичені жири Їх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6. 2,1 гна 100 г: 10,4 г
  • Холестерин Лише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам. 11 мгна 100 г: 57 мг

Ще 30 показників у порції · % EFSA

Макро8
Білок 1г1 % на 100 г: 3 г
Жири 18г25 % на 100 г: 89 г
Вуглеводи 0г0 % на 100 г: 0 г
Клітковина 0г0 % на 100 г: 0 г
Насичені жири 6,4г32 % на 100 г: 32,2 г
Омега-3 0,15г11 % на 100 г: 0,74 г
Омега-6 1,92г22 % на 100 г: 9,61 г
Омега-9 7,7г на 100 г: 38,48 г
Вітаміни13
Вітамін A 1мкг<1 % на 100 г: 5 мкг
Вітамін C <1мг<1 % на 100 г: <1 мг
Вітамін D 0,6мкг4 % на 100 г: 3,1 мкг
Вітамін E 0мг0 % на 100 г: 0 мг
Вітамін K 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Вітамін B1 0,02мг2 % на 100 г: 0,08 мг
Вітамін B2 0,01мг1 % на 100 г: 0,05 мг
Вітамін B3 0,2мг1 % на 100 г: 1 мг
Вітамін B5 <0,1мг<1 % на 100 г: 0,1 мг
Вітамін B6 0,01мг<1 % на 100 г: 0,04 мг
Фолат <1мкг<1 % на 100 г: 1 мкг
Вітамін B12 <0,1мкг1 % на 100 г: 0,2 мкг
Холін 3мг1 % на 100 г: 15 мг
Мінерали9
Кальцій <1мг<1 % на 100 г: 2 мг
Залізо <0,1мг<1 % на 100 г: 0,2 мг
Магній <1мг<1 % на 100 г: 2 мг
Фосфор 8мг1 % на 100 г: 38 мг
Калій 13мг<1 % на 100 г: 65 мг
Натрій 2мг<1 % на 100 г: 11 мг
Цинк 0,1мг1 % на 100 г: 0,4 мг
Мідь <0,01мг<1 % на 100 г: 0,02 мг
Селен 2мкг2 % на 100 г: 8 мкг

Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.

Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 167811 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.