Мапа Їжі ProTilo
Мапа Їжі · Тваринні

Сироватка молочна (кисла)

Тваринні склянка · 250 г Молочне
Містить: молоко

У порції склянка · 250 г

55ккална 100 г: 22 ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Білок 2 гна 100 г: 1 г
  • Жири <1 гна 100 г: <1 г
  • Вуглеводи 11 гна 100 г: 4 г
  • Клітковина 0 гна 100 г: 0 г
Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № M162000 сайт таблиці Це як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.

Max денної норми у порції

  • Фосфор 160 мг29 % денної норми EFSA
  • Кальцій 255 мг26 % денної норми EFSA
  • Вітамін B2 0,35 мг22 % денної норми EFSA

Цукри, жири й сіль у порції

  • Цукри Усі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл). 10,5 гна 100 г: 4,2 г
  • Сіль ≈ Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі. 0,3 гна 100 г: 0,1 г
  • Насичені жири Насичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня. 0,1 гна 100 г: 0,1 г
  • Мононенасичені жири Їх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9. —не вимірювали
  • Поліненасичені жири Їх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6. —не вимірювали
  • Холестерин Лише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам. 5 мгна 100 г: 2 мг

Ще 30 показників у порції · % EFSA

Макро8
Білок 2г3 % на 100 г: 1 г
Жири <1г<1 % на 100 г: <1 г
Вуглеводи 11г4 % на 100 г: 4 г
Клітковина 0г0 % на 100 г: 0 г
Насичені жири 0,1г1 % на 100 г: 0,1 г
Омега-3 — немає даних
Омега-6 — немає даних
Омега-9 — немає даних
Вітаміни13
Вітамін A 5мкг1 % на 100 г: 2 мкг
Вітамін C 2мг1 % на 100 г: 1 мг
Вітамін D 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Вітамін E 0,1мг<1 % на 100 г: <0,1 мг
Вітамін K 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Вітамін B1 0,1мг12 % на 100 г: 0,04 мг
Вітамін B2 0,35мг22 % на 100 г: 0,14 мг
Вітамін B3 0,4мг3 % на 100 г: 0,1 мг
Вітамін B5 1мг20 % на 100 г: 0,4 мг
Вітамін B6 0,12мг7 % на 100 г: 0,05 мг
Фолат 5мкг2 % на 100 г: 2 мкг
Вітамін B12 0,5мкг13 % на 100 г: 0,2 мкг
Холін — немає даних
Мінерали9
Кальцій 255мг26 % на 100 г: 102 мг
Залізо 0,2мг1 % на 100 г: 0,1 мг
Магній 30мг9 % на 100 г: 12 мг
Фосфор 160мг29 % на 100 г: 64 мг
Калій 355мг10 % на 100 г: 142 мг
Натрій 123мг6 % на 100 г: 49 мг
Цинк 0,8мг7 % на 100 г: 0,3 мг
Мідь 0,01мг<1 % на 100 г: <0,01 мг
Селен — немає даних

Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.

Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № M162000 сайт таблиці Це як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.