Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок1 гна 100 г: 7 г
Жири0 гна 100 г: 0 г
Вуглеводи<1 гна 100 г: 3 г
Клітковина<1 гна 100 г: 1 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 11104 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Фосфор21 мг4 % денної норми EFSA
Магній9 мг3 % денної норми EFSA
Залізо0,3 мг2 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).0 гна 100 г: 0 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.2 гна 100 г: 13,1 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.0 гна 100 г: 0 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.0 гна 100 г: 0 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.0 гна 100 г: 0 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.0 мгна 100 г: 0 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок1г2 %на 100 г: 7 г
Жири0г0 %на 100 г: 0 г
Вуглеводи<1г<1 %на 100 г: 3 г
Клітковина<1г1 %на 100 г: 1 г
Насичені жири0г0 %на 100 г: 0 г
Омега-30г0 %на 100 г: 0 г
Омега-60г0 %на 100 г: 0 г
Омега-90гна 100 г: 0 г
Вітаміни13
Вітамін A<1мкг<1 %на 100 г: 1 мкг
Вітамін C<1мг<1 %на 100 г: 3 мг
Вітамін D0мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Вітамін E— немає даних
Вітамін K1мкг1 %на 100 г: 5 мкг
Вітамін B1<0,01мг1 %на 100 г: 0,03 мг
Вітамін B20,02мг1 %на 100 г: 0,1 мг
Вітамін B3— немає даних
Вітамін B5<0,1мг<1 %на 100 г: 0,2 мг
Вітамін B60,02мг1 %на 100 г: 0,11 мг
Фолат— немає даних
Вітамін B12— немає даних
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій4мг<1 %на 100 г: 29 мг
Залізо0,3мг2 %на 100 г: 2,1 мг
Магній9мг3 %на 100 г: 61 мг
Фосфор21мг4 %на 100 г: 141 мг
Калій56мг2 %на 100 г: 375 мг
Натрій788мг39 %на 100 г: 5 250 мг
Цинк0,1мг1 %на 100 г: 0,8 мг
Мідь— немає даних
Селен<1мкг1 %на 100 г: 3 мкг
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 11104 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.