Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок4 гна 100 г: 8 г
Жири2 гна 100 г: 4 г
Вуглеводи6 гна 100 г: 13 г
Клітковина<1 гна 100 г: 1 г
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 26046 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Омега-30,3 г22 % денної норми EFSA
Вітамін B120,4 мкг9 % денної норми EFSA
Білок4 г7 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).1,4 гна 100 г: 2,7 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.0,8 гна 100 г: 1,6 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.0,2 гна 100 г: 0,4 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.1,2 гна 100 г: 2,4 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.0,7 гна 100 г: 1,4 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.5 мгна 100 г: 11 мг
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок4г7 %на 100 г: 8 г
Жири2г3 %на 100 г: 4 г
Вуглеводи6г2 %на 100 г: 13 г
Клітковина<1г1 %на 100 г: 1 г
Насичені жири0,2г1 %на 100 г: 0,4 г
Омега-30,3г22 %на 100 г: 0,61 г
Омега-60,38г4 %на 100 г: 0,75 г
Омега-91,18гна 100 г: 2,36 г
Вітаміни13
Вітамін A14мкг2 %на 100 г: 28 мкг
Вітамін C0мг0 %на 100 г: 0 мг
Вітамін D— немає даних
Вітамін E— немає даних
Вітамін K<1мкг<1 %на 100 г: <1 мкг
Вітамін B10,01мг1 %на 100 г: 0,02 мг
Вітамін B20,01мг1 %на 100 г: 0,02 мг
Вітамін B30,1мг1 %на 100 г: 0,2 мг
Вітамін B5<0,1мг1 %на 100 г: 0,1 мг
Вітамін B60,02мг1 %на 100 г: 0,03 мг
Фолат1мкг<1 %на 100 г: 2 мкг
Вітамін B120,4мкг9 %на 100 г: 0,7 мкг
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій10мг1 %на 100 г: 19 мг
Залізо0,2мг1 %на 100 г: 0,4 мг
Магній6мг2 %на 100 г: 12 мг
Фосфор22мг4 %на 100 г: 44 мг
Калій26мг1 %на 100 г: 52 мг
Натрій314мг16 %на 100 г: 628 мг
Цинк0,1мг1 %на 100 г: 0,2 мг
Мідь0,02мг1 %на 100 г: 0,04 мг
Селен5мкг7 %на 100 г: 9 мкг
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: Ciqual · ANSES, запис № 26046 відкритиЦе як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. Ciqual · ANSES · Франція; ANSES CIQUAL, випуск 2025-11-03. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.