Мапа Їжі ProTilo
Мапа Їжі · Тваринні

Індичка зі шкірою

Тваринні порція · 120 г Мʼясне

У порції порція · 120 г

173ккална 100 г: 144 ккал
Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
  • Білок 26 гна 100 г: 22 г
  • Жири 7 гна 100 г: 6 г
  • Вуглеводи <1 гна 100 г: <1 г
  • Клітковина 0 гна 100 г: 0 г
Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 171081 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.

Max денної норми у порції

  • Вітамін B3 9,2 мг68 % денної норми EFSA
  • Білок 26 г46 % денної норми EFSA
  • Вітамін B6 0,72 мг42 % денної норми EFSA

Цукри, жири й сіль у порції

  • Цукри Усі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл). 0,1 гна 100 г: 0,1 г
  • Сіль ≈ Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі. 0,3 гна 100 г: 0,3 г
  • Насичені жири Насичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня. 1,8 гна 100 г: 1,5 г
  • Мононенасичені жири Їх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9. 2,2 гна 100 г: 1,8 г
  • Поліненасичені жири Їх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6. 1,8 гна 100 г: 1,5 г
  • Холестерин Лише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам. 86 мгна 100 г: 72 мг

Ще 30 показників у порції · % EFSA

Макро8
Білок 26г46 % на 100 г: 22 г
Жири 7г10 % на 100 г: 6 г
Вуглеводи <1г<1 % на 100 г: <1 г
Клітковина 0г0 % на 100 г: 0 г
Насичені жири 1,8г9 % на 100 г: 1,5 г
Омега-3 0,09г7 % на 100 г: 0,08 г
Омега-6 1,62г18 % на 100 г: 1,35 г
Омега-9 1,93г на 100 г: 1,61 г
Вітаміни13
Вітамін A 20мкг3 % на 100 г: 17 мкг
Вітамін C 0мг0 % на 100 г: 0 мг
Вітамін D 0,4мкг2 % на 100 г: 0,3 мкг
Вітамін E 0,1мг1 % на 100 г: 0,1 мг
Вітамін K 0мкг0 % на 100 г: 0 мкг
Вітамін B1 0,06мг7 % на 100 г: 0,05 мг
Вітамін B2 0,22мг14 % на 100 г: 0,19 мг
Вітамін B3 9,2мг68 % на 100 г: 7,6 мг
Вітамін B5 1мг19 % на 100 г: 0,8 мг
Вітамін B6 0,72мг42 % на 100 г: 0,6 мг
Фолат 8мкг3 % на 100 г: 7 мкг
Вітамін B12 1,5мкг37 % на 100 г: 1,2 мкг
Холін 70мг17 % на 100 г: 58 мг
Мінерали9
Кальцій 13мг1 % на 100 г: 11 мг
Залізо 1мг6 % на 100 г: 0,9 мг
Магній 30мг9 % на 100 г: 25 мг
Фосфор 220мг40 % на 100 г: 183 мг
Калій 269мг8 % на 100 г: 224 мг
Натрій 134мг7 % на 100 г: 112 мг
Цинк 2,1мг18 % на 100 г: 1,8 мг
Мідь 0,09мг6 % на 100 г: 0,08 мг
Селен 26мкг37 % на 100 г: 21 мкг

Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.

Звідки числа: USDA FoodData Central, запис № 171081 відкрити Це як номер сторінки в довіднику: натисніть «відкрити» — побачите ті самі числа на сайті таблиці. USDA FoodData Central · США; USDA SR Legacy, випуск 2018-04. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.