Б — білок, Ж — жири, В — вуглеводи: грами в порції і частка енергії з кожного (4 · 9 · 4 ккал на грам). Не плутати з відсотком норми біля нутрієнтів.
Білок22 гна 100 г: 22 г
Жири15 гна 100 г: 15 г
Вуглеводи7 гна 100 г: 7 г
Клітковина2 гна 100 г: 2 г
Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № H910500 сайт таблиціЦе як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.
Max денної норми у порції
Омега-65,92 г67 % денної норми EFSA
Вітамін E7 мг54 % денної норми EFSA
Білок22 г38 % денної норми EFSA
Цукри, жири й сіль у порції
ЦукриУсі цукри разом — і ті, що є в продукті від природи (як у фруктах і молоці), і додані. Таблиця їх не розділяє. За правилами ЄС «мало цукрів» — до 5 г на 100 г (для напоїв — до 2,5 г на 100 мл).3,2 гна 100 г: 3,2 г
Сіль ≈Таблиці міряють натрій, а не сіль. Сіль рахуємо так само, як етикетки в ЄС: натрій × 2,5 (Регламент ЄС 1169/2011). «≈» — бо трохи натрію буває не з солі.1,8 гна 100 г: 1,8 г
Насичені жириНасичені жири підвищують «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у крові — так кажуть EFSA і ВООЗ. EFSA радить їсти їх якомога менше, ВООЗ — не більше 10 % калорій дня.1,9 гна 100 г: 1,9 г
Мононенасичені жириЇх найбільше в оливковій олії, авокадо, мигдалі й фундуку. Сюди входить і омега-9.6 гна 100 г: 6 г
Поліненасичені жириЇх найбільше в соняшниковій і лляній олії, волоських горіхах і жирній рибі. Сюди входять омега-3 і омега-6.6,1 гна 100 г: 6,1 г
ХолестеринЛише міліграми, без відсотка: денної норми холестерину EFSA не встановила — організм виробляє його сам.—не вимірювали
Ще 30 показників у порції · % EFSA
Макро8
Білок22г38 %на 100 г: 22 г
Жири15г22 %на 100 г: 15 г
Вуглеводи7г3 %на 100 г: 7 г
Клітковина2г7 %на 100 г: 2 г
Насичені жири1,9г9 %на 100 г: 1,9 г
Омега-30,2г14 %на 100 г: 0,2 г
Омега-65,92г67 %на 100 г: 5,92 г
Омега-96,02гна 100 г: 6,02 г
Вітаміни13
Вітамін A12мкг2 %на 100 г: 12 мкг
Вітамін C— немає даних
Вітамін D0мкг0 %на 100 г: 0 мкг
Вітамін E7мг54 %на 100 г: 7 мг
Вітамін K— немає даних
Вітамін B10,08мг10 %на 100 г: 0,08 мг
Вітамін B20,13мг8 %на 100 г: 0,13 мг
Вітамін B30,4мг3 %на 100 г: 0,4 мг
Вітамін B50,1мг3 %на 100 г: 0,1 мг
Вітамін B60,06мг3 %на 100 г: 0,06 мг
Фолат17мкг5 %на 100 г: 17 мкг
Вітамін B12— немає даних
Холін— немає даних
Мінерали9
Кальцій91мг9 %на 100 г: 91 мг
Залізо2мг13 %на 100 г: 2 мг
Магній58мг17 %на 100 г: 58 мг
Фосфор167мг30 %на 100 г: 167 мг
Калій126мг4 %на 100 г: 126 мг
Натрій708мг35 %на 100 г: 708 мг
Цинк1,5мг12 %на 100 г: 1,5 мг
Мідь0,26мг16 %на 100 г: 0,26 мг
Селен— немає даних
Відсоток — від денної норми EFSA для дорослого. Це орієнтир, а не ваша особиста потреба.
Звідки числа: BLS · Max Rubner-Institut, запис № H910500 сайт таблиціЦе як номер сторінки в довіднику. Окремої сторінки для кожного запису ця таблиця в мережі не має, тож «сайт таблиці» веде на її офіційну сторінку. BLS · Max Rubner-Institut · Німеччина; MRI BLS, випуск 4.0. Машина звіряє кожне число з копією цієї державної таблиці при кожній зміні каталогу. Не збіглось — зміна не проходить. Числа — для продукту таким, яким його купують: мʼясо, риба й овочі — сирі, крупи — сухі, хліб чи копчена риба — готові від виробника.