ProTilo

Страви

Як влаштовані страви

Звідки числа і що означають теми.

  • Числа страви рахуються з її складу — з того самого каталогу, що в Мапі Їжі. Вписати число рукою не можна.
  • Тема («Залізо», «Білок»…) — коли одна порція дає приблизно третину денної норми. Ставить її портал, не автор.
  • На картці — одна порція. Грами складу й покупок — на всі порції.
  • «% норми» — орієнтир EFSA для дорослого, а не норма конкретної людини.
Докладніше
Страва — це склад, а не число
Страва — продукти каталогу з сирою вагою і кроки приготування. Усі числа рахуються з цього складу самі — з того самого каталогу, яким рахує Мапа Їжі. Вписати число руками неможливо.
Тему рахує портал, а не автор
Страва потрапляє в тему, коли ОДНА її порція дає приблизно третину денної норми нутрієнта: залізо — від 5 мг, білок — від 30 г, клітковина — від 10 г, кальцій — від 300 мг, вітамін D — від 5 мкг. У перекусу поріг удвічі менший. Тож одна страва може тримати кілька тем — і жодна тема не зʼявляється «за назвою».
Фільтри — лише факти про страву
Прийом, нутрієнт, склад (рослинне, без мʼяса й риби, з рибою, з мʼясом), «Без…» за 14 алергенами ЄС, «Без продукту», енергія, натрій і час. Число біля варіанта каже, скільки страв лишиться разом з іншими фільтрами; нуль — вимкнено. Цілей на кшталт «для схуднення» тут немає: ціль — це рішення фахівця про людину, а не властивість тарілки.
Кольорове коло замість фото
Поки страва не має фото, показуємо тарілку складу: кожен колір — продукт, більший сектор — більше грамів. На сторінці страви поруч стоїть підпис кожного кольору.
Числа — на порцію, грами — на всі порції
Картки й підсумки показують нутрієнти ОДНІЄЇ порції. Склад і покупки тримають повні грами — рівно стільки, скільки покласти в каструлю на всі порції.
«≥» біля числа
Офіційна таблиця не вимірювала цей показник для котрогось зі складників — число правдиве, але може бути більшим. Підказка каже, для якого продукту бракує виміру.
Що таке «% норми»
Порівняння з довідковими величинами EFSA для дорослого (енергія й жири — референтні величини ЄС на 2000 ккал, ті самі, що на етикетках). Це орієнтир, а не норма конкретної людини. Числа — для сирих продуктів: частина вітамінів C, B1 і фолату втрачається під час готування, а сіль, яку додають на кухні, у натрій не входить.
31 страва з 365 · показано 24
Вітамін D
Багато в порції Нутрієнт потрапляє сюди, коли одна порція дає приблизно третину того, що дорослому треба на день (перекус — половину цього). Рахує машина зі складу страви, однаково для всіх страв; вручну ніхто нічого не ставить.
  • Гречаний млинець із фореллю, яйцем і шпинатом Вітамін D 12,2мкг 25 хв 449 ккал
    449ккал
    • Молоко 2%100 г
    • Шпинат80 г
    • Форель70 г
    • + ще 3 продукти
    Вітамін D 12,2мкг
    82 % норми
    Вітамін B12 4мкг
    101 % норми
    Фолат 221мкг
    67 % норми
    Також багато: Магній, Омега-3, Білок, Залізо, Вітамін K, Вітамін A, Холін, Вітамін B3, Селен, Вітамін B5, Вітамін B1, Вітамін B6, Вітамін B2, Калій.
    Сніданок Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: риба.
  • Теплий гречаний боул з лососем і шпинатом Вітамін D 13,2мкг 25 хв 685 ккал
    685ккал
    • Лосось120 г
    • Гречка ядриця80 г
    • Шпинат80 г
    • + ще 3 продукти
    Вітамін D 13,2мкг
    88 % норми
    Омега-3 3,28г
    241 % норми
    Вітамін B12 3,9мкг
    97 % норми
    Також багато: Магній, Фолат, Білок, Клітковина, Залізо, Вітамін K, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B1, Мідь, Вітамін A, Вітамін B5, Вітамін E, Селен, Холін, Вітамін B2, Калій, Вітамін C.
    Обід Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба. Містить: кунжут.
  • Лимонний лосось зі спаржею на одному деку Вітамін D 17,6мкг 35 хв 570 ккал
    570ккал
    • Лосось160 г
    • Картопля150 г
    • Спаржа125 г
    • + ще 3 продукти
    Вітамін D 17,6мкг
    117 % норми
    Омега-3 4,12г
    303 % норми
    Вітамін B12 5,2мкг
    129 % норми
    Також багато: Білок, Фолат, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін K, Вітамін B1, Вітамін B5, Вітамін E, Селен, Вітамін C, Калій, Холін.
    Вечеря Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба.
  • Паштет із сардин на скибочках огірка Вітамін D 4,8мкг 10 хв 291 ккал
    291ккал
    • Огірок150 г
    • Сардини в олії (консерва)100 г
    • Сир кисломолочний (кварк) 5%50 г
    • + ще 2 продукти
    Вітамін D 4,8мкг
    32 % норми
    Вітамін B12 9,3мкг
    234 % норми
    Омега-3 1,51г
    111 % норми
    Також багато: Білок, Кальцій, Залізо, Магній, Селен, Вітамін B3, Вітамін K, Вітамін B5, Вітамін B2, Холін, Калій, Вітамін B1, Вітамін B6.
    Перекус Час приготування — 10 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: риба.
  • Кіноа з лососем, авокадо та огірком Вітамін D 11мкг 25 хв 568 ккал
    568ккал
    • Лосось100 г
    • Огірок80 г
    • Кіноа60 г
    • + ще 3 продукти
    Вітамін D 11мкг
    73 % норми
    Омега-3 2,78г
    205 % норми
    Вітамін B12 3,2мкг
    81 % норми
    Також багато: Фолат, Білок, Магній, Клітковина, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B1, Вітамін B5, Вітамін E, Мідь, Селен, Вітамін K, Холін.
    Сніданок Підходить також: обід. Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба. Містить: кунжут.
  • Ще 340 страв — у повній версії · Безкоштовно до 15 листопада! На вашу заявку відповідаємо протягом 1 робочого дня Отримати доступ
  • Повна версія
    Лосось з лимоном і часником у духовці Повна версія 25 хв 489 ккал
    489ккал
    Вечеря Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба.
  • Повна версія
    Лосось на подушці з цвітної капусти Повна версія 30 хв 465 ккал
    465ккал
    Вечеря Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба.
  • Повна версія
    Лосось під фетою з печеною цвітною Повна версія 30 хв 578 ккал
    578ккал
    Вечеря Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: риба.
  • Повна версія
    Лосось з брюссельською та гранатовим кіноа Повна версія 30 хв 608 ккал
    608ккал
    Вечеря Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба.
  • Повна версія
    Скрембл із лососем, зеленою цибулею та помідорами Повна версія 12 хв 376 ккал
    376ккал
    Сніданок Час приготування — 12 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: риба.
  • Повна версія
    Рис із горбушею, яйцем і зеленим горошком Повна версія 30 хв 539 ккал
    539ккал
    Сніданок Підходить також: обід. Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: риба.
  • Повна версія
    Деруни з горбушею і сметаною Повна версія 40 хв 542 ккал
    542ккал
    Сніданок Підходить також: обід. Час приготування — 40 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: глютеновмісні злаки. Містить: риба.
  • Повна версія
    Омлет із фореллю та кропом Повна версія 12 хв 352 ккал
    352ккал
    Сніданок Час приготування — 12 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: риба.
  • Повна версія
    Форель із картопляним пюре і зеленим горошком Повна версія 35 хв 543 ккал
    543ккал
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: риба.
  • Повна версія
    Короп, запечений у сметані з цибулею і картоплею Повна версія 50 хв 571 ккал
    571ккал
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 50 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: риба.
  • Повна версія
    Лосось із печеним бататом і огірково-йогуртовим соусом Повна версія 35 хв 591 ккал
    591ккал
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: риба.
  • Повна версія
    Скумбрія з печеним буряком і руколою Повна версія 40 хв 514 ккал
    514ккал
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 40 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба. Містить: горіхи.
  • Повна версія
    Кіш із порем і лососем Повна версія 80 хв 463 ккал
    463ккал
    Обід Підходить також: вечеря. Час приготування — 80 хв за рецептом. Рецепт на 5 порцій. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: глютеновмісні злаки. Містить: риба.
  • Повна версія
    Матьєс із картоплею і стручковою квасолею Повна версія 30 хв 414 ккал
    414ккал
    Вечеря Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: риба.
  • Повна версія
    Сочевиця з лососем і гірчичною заправкою Повна версія 35 хв 657 ккал
    657ккал
    Обід Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба. Містить: гірчиця. Містить: сульфіти.
  • Повна версія
    Форель по-мельничому з картоплею Повна версія 30 хв 563 ккал
    563ккал
    Вечеря Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: глютеновмісні злаки. Містить: риба.
  • Повна версія
    Паштет зі скумбрії на житніх хлібцях Повна версія 10 хв 214 ккал
    214ккал
    Перекус Час приготування — 10 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: глютеновмісні злаки. Містить: риба.
  • Повна версія
    Шаровий салат з оселедцем і буряком на йогурті Повна версія 75 хв 184 ккал
    184ккал
    Перекус Час приготування — 75 хв за рецептом. Рецепт на 6 порцій. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: риба.
  • Повна версія
    Мачанка з лісовими грибами і млинцями Повна версія 50 хв 595 ккал
    595ккал
    Вечеря Час приготування — 50 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: глютеновмісні злаки.
Показано 24 з 31 страви

Щоб побачити цю страву, потрібна повна версія

Увійти Отримати доступ

Безкоштовно до 15 листопада! На вашу заявку відповідаємо протягом 1 робочого дня