ProTilo

Страви

Як влаштовані страви

Звідки числа і що означають теми.

  • Числа страви рахуються з її складу — з того самого каталогу, що в Мапі Їжі. Вписати число рукою не можна.
  • Тема («Залізо», «Білок»…) — коли одна порція дає приблизно третину денної норми. Ставить її портал, не автор.
  • На картці — одна порція. Грами складу й покупок — на всі порції.
  • «% норми» — орієнтир EFSA для дорослого, а не норма конкретної людини.
Докладніше
Страва — це склад, а не число
Страва — продукти каталогу з сирою вагою і кроки приготування. Усі числа рахуються з цього складу самі — з того самого каталогу, яким рахує Мапа Їжі. Вписати число руками неможливо.
Тему рахує портал, а не автор
Страва потрапляє в тему, коли ОДНА її порція дає приблизно третину денної норми нутрієнта: залізо — від 5 мг, білок — від 30 г, клітковина — від 10 г, кальцій — від 300 мг, вітамін D — від 5 мкг. У перекусу поріг удвічі менший. Тож одна страва може тримати кілька тем — і жодна тема не зʼявляється «за назвою».
Фільтри — лише факти про страву
Прийом, нутрієнт, склад (рослинне, без мʼяса й риби, з рибою, з мʼясом), «Без…» за 14 алергенами ЄС, «Без продукту», енергія, натрій і час. Число біля варіанта каже, скільки страв лишиться разом з іншими фільтрами; нуль — вимкнено. Цілей на кшталт «для схуднення» тут немає: ціль — це рішення фахівця про людину, а не властивість тарілки.
Кольорове коло замість фото
Поки страва не має фото, показуємо тарілку складу: кожен колір — продукт, більший сектор — більше грамів. На сторінці страви поруч стоїть підпис кожного кольору.
Числа — на порцію, грами — на всі порції
Картки й підсумки показують нутрієнти ОДНІЄЇ порції. Склад і покупки тримають повні грами — рівно стільки, скільки покласти в каструлю на всі порції.
«≥» біля числа
Офіційна таблиця не вимірювала цей показник для котрогось зі складників — число правдиве, але може бути більшим. Підказка каже, для якого продукту бракує виміру.
Що таке «% норми»
Порівняння з довідковими величинами EFSA для дорослого (енергія й жири — референтні величини ЄС на 2000 ккал, ті самі, що на етикетках). Це орієнтир, а не норма конкретної людини. Числа — для сирих продуктів: частина вітамінів C, B1 і фолату втрачається під час готування, а сіль, яку додають на кухні, у натрій не входить.
365 страв · показано 24
Багато в порції Нутрієнт потрапляє сюди, коли одна порція дає приблизно третину того, що дорослому треба на день (перекус — половину цього). Рахує машина зі складу страви, однаково для всіх страв; вручну ніхто нічого не ставить.
  • Гречаний млинець із фореллю, яйцем і шпинатом Вітамін B12 4мкг +16 25 хв 449 ккал
    449ккал
    • Молоко 2%100 г
    • Шпинат80 г
    • Форель70 г
    • + ще 3 продукти
    Вітамін B12 4мкг
    101 % норми
    Вітамін D 12,2мкг
    82 % норми
    Фолат 221мкг
    67 % норми
    Також багато: Магній, Омега-3, Білок, Залізо, Вітамін K, Вітамін A, Холін, Вітамін B3, Селен, Вітамін B5, Вітамін B1, Вітамін B6, Вітамін B2, Калій.
    Сніданок Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: риба.
  • Ягідна вівсянка з гарбузовим насінням Магній 241мг +6 25 хв 417 ккал
    417ккал
    • Малина60 г
    • Полуниця60 г
    • Вівсянка50 г
    • + ще 2 продукти
    Магній 241мг
    69 % норми
    Клітковина 13г
    51 % норми
    Залізо 6мг
    38 % норми
    Також багато: Цинк, Вітамін C, Вітамін B1, Мідь.
    Сніданок Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Містить: глютеновмісні злаки.
  • Нутовий омлет зі шпинатом і помідорами Фолат 426мкг +9 15 хв 370 ккал
    370ккал
    • Помідор150 г
    • Борошно нутове60 г
    • Шпинат60 г
    • + ще 3 продукти
    Фолат 426мкг
    129 % норми
    Магній 172мг
    49 % норми
    Клітковина 10г
    41 % норми
    Також багато: Залізо, Вітамін K, Вітамін A, Вітамін B1, Вітамін C, Мідь, Калій.
    Сніданок Час приготування — 15 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Жодного з 14 алергенів ЄС у складі страви.
  • Сирники з маком і сметаною Білок 33г +6 25 хв 488 ккал
    488ккал
    • Сир зернистий 4%180 г
    • Яйця50 г
    • Сметана 12%30 г
    • + ще 3 продукти
    Білок 33г
    58 % норми
    Кальцій 396мг
    40 % норми
    Селен 44мкг
    62 % норми
    Також багато: Холін, Вітамін B1, Вітамін B5, Вітамін B2.
    Сніданок Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: глютеновмісні злаки.
  • Теплий гречаний боул з лососем і шпинатом Омега-3 3,28г +20 25 хв 685 ккал
    685ккал
    • Лосось120 г
    • Гречка ядриця80 г
    • Шпинат80 г
    • + ще 3 продукти
    Омега-3 3,28г
    241 % норми
    Вітамін B12 3,9мкг
    97 % норми
    Вітамін D 13,2мкг
    88 % норми
    Також багато: Магній, Фолат, Білок, Клітковина, Залізо, Вітамін K, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B1, Мідь, Вітамін A, Вітамін B5, Вітамін E, Селен, Холін, Вітамін B2, Калій, Вітамін C.
    Обід Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба. Містить: кунжут.
  • Тепла сочевиця з фетою й лимонним тахіні Фолат 619мкг +16 25 хв 639 ккал
    639ккал
    • Шпинат90 г
    • Сочевиця85 г
    • Фета55 г
    • + ще 3 продукти
    Фолат 619мкг
    187 % норми
    Залізо 10,1мг
    63 % норми
    Білок 35г
    61 % норми
    Також багато: Клітковина, Цинк, Кальцій, Магній, Омега-3, Вітамін K, Вітамін B1, Мідь, Вітамін A, Вітамін B2, Вітамін B6, Вітамін B5, Калій, Вітамін C.
    Обід Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко. Містить: кунжут.
  • Гарбузовий крем-суп із червоною сочевицею Фолат 178мкг +10 35 хв 474 ккал
    474ккал
    • Гарбуз300 г
    • Сочевиця червона50 г
    • Цибуля50 г
    • + ще 4 продукти
    Фолат 178мкг
    54 % норми
    Залізо 7,8мг
    48 % норми
    Магній 168мг
    48 % норми
    Також багато: Клітковина, Білок, Цинк, Вітамін A, Мідь, Вітамін B1, Калій, Вітамін E.
    Обід Підходить також: вечеря. Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Жодного з 14 алергенів ЄС у складі страви.
  • Український борщ з яловичиною і сметаною Білок 29г +10 90 хв 455 ккал
    455ккал
    • Яловичина120 г
    • Буряк75 г
    • Капуста білокачанна75 г
    • + ще 6 продуктів
    Білок 29г
    51 % норми
    Цинк 5,7мг
    48 % норми
    Фолат 154мкг
    47 % норми
    Також багато: Вітамін B12, Вітамін K, Вітамін B6, Вітамін B3, Вітамін C, Селен, Калій, Вітамін A.
    Обід Час приготування — 90 хв за рецептом. Рецепт на 4 порції. Числа на картці — на одну порцію. Мʼясне: у складі мʼясо. Містить: молоко.
  • Лимонний лосось зі спаржею на одному деку Омега-3 4,12г +14 35 хв 570 ккал
    570ккал
    • Лосось160 г
    • Картопля150 г
    • Спаржа125 г
    • + ще 3 продукти
    Омега-3 4,12г
    303 % норми
    Вітамін B12 5,2мкг
    129 % норми
    Вітамін D 17,6мкг
    117 % норми
    Також багато: Білок, Фолат, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін K, Вітамін B1, Вітамін B5, Вітамін E, Селен, Вітамін C, Калій, Холін.
    Вечеря Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба.
  • Індичка в сметанному соусі з броколі і гречкою Білок 47г +14 30 хв 547 ккал
    547ккал
    • Індиче філе150 г
    • Броколі125 г
    • Гречка ядриця60 г
    • + ще 3 продукти
    Білок 47г
    84 % норми
    Магній 208мг
    60 % норми
    Клітковина 10г
    40 % норми
    Також багато: Фолат, Цинк, Вітамін K, Вітамін B3, Вітамін C, Вітамін B6, Селен, Вітамін B5, Вітамін B2, Вітамін B1, Холін, Мідь.
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Мʼясне: у складі мʼясо. Містить: молоко.
  • Печений гарбуз із кіноа, фетою і руколою Магній 235мг +14 40 хв 535 ккал
    535ккал
    • Гарбуз300 г
    • Кіноа60 г
    • Фета40 г
    • + ще 3 продукти
    Магній 235мг
    67 % норми
    Фолат 206мкг
    62 % норми
    Залізо 6,8мг
    42 % норми
    Також багато: Цинк, Білок, Кальцій, Вітамін A, Вітамін K, Мідь, Вітамін B2, Вітамін B1, Вітамін E, Калій, Вітамін B6, Вітамін B5.
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 40 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко.
  • Цільнозернова паста з печерицями і шпинатом Омега-3 1,15г +16 20 хв 493 ккал
    493ккал
    • Печериці150 г
    • Макарони цільнозернові80 г
    • Шпинат75 г
    • + ще 3 продукти
    Омега-3 1,15г
    84 % норми
    Фолат 236мкг
    72 % норми
    Магній 192мг
    55 % норми
    Також багато: Клітковина, Залізо, Білок, Цинк, Вітамін K, Селен, Вітамін B3, Мідь, Вітамін B1, Вітамін B5, Вітамін B2, Вітамін A, Вітамін B6, Калій.
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 20 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Містить: глютеновмісні злаки. Містить: горіхи.
  • Зелений смузі-боул з бананом і полуницею Фолат 195мкг +18 8 хв 301 ккал
    301ккал
    • Йогурт натуральний 3,2%150 г
    • Банан100 г
    • Шпинат60 г
    • + ще 2 продукти
    Фолат 195мкг
    59 % норми
    Магній 149мг
    43 % норми
    Кальцій 267мг
    27 % норми
    Також багато: Клітковина, Білок, Залізо, Цинк, Вітамін K, Вітамін C, Вітамін E, Вітамін B6, Вітамін A, Вітамін B1, Калій, Мідь, Вітамін B2, Вітамін B5, Вітамін B3, Селен.
    Перекус Час приготування — 8 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко.
  • Паштет із сардин на скибочках огірка Вітамін B12 9,3мкг +15 10 хв 291 ккал
    291ккал
    • Огірок150 г
    • Сардини в олії (консерва)100 г
    • Сир кисломолочний (кварк) 5%50 г
    • + ще 2 продукти
    Вітамін B12 9,3мкг
    234 % норми
    Омега-3 1,51г
    111 % норми
    Білок 32г
    57 % норми
    Також багато: Кальцій, Вітамін D, Залізо, Магній, Селен, Вітамін B3, Вітамін K, Вітамін B5, Вітамін B2, Холін, Калій, Вітамін B1, Вітамін B6.
    Перекус Час приготування — 10 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: риба.
  • Хумус із морквяними та огірковими паличками Клітковина 8г +7 15 хв 230 ккал
    230ккал
    • Морква100 г
    • Огірок100 г
    • Нут консервований60 г
    • + ще 4 продукти
    Клітковина 8г
    33 % норми
    Фолат 62мкг
    19 % норми
    Вітамін A 841мкг
    112 % норми
    Також багато: Вітамін K, Вітамін B1, Мідь, Вітамін B6, Калій.
    Перекус Час приготування — 15 хв за рецептом. Рецепт на 4 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Містить: кунжут.
  • Яєчні мафіни зі шпинатом, перцем і сиром Фолат 127мкг +15 25 хв 229 ккал
    229ккал
    • Яйця110 г
    • Перець солодкий червоний40 г
    • Шпинат25 г
    • + ще 2 продукти
    Фолат 127мкг
    38 % норми
    Білок 19г
    33 % норми
    Вітамін B12 1,2мкг
    30 % норми
    Також багато: Кальцій, Цинк, Залізо, Омега-3, Вітамін K, Холін, Вітамін C, Селен, Вітамін A, Вітамін B2, Вітамін B5, Вітамін B6, Вітамін E.
    Перекус Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко. Містить: яйця.
  • Вівсянка з лохиною та волоським горіхом Омега-3 2,54г +5 12 хв 466 ккал
    466ккал
    • Молоко 2%180 г
    • Лохина70 г
    • Вівсянка55 г
    • + ще 2 продукти
    Омега-3 2,54г
    187 % норми
    Клітковина 10г
    41 % норми
    Магній 144мг
    41 % норми
    Також багато: Вітамін B1, Селен, Мідь.
    Сніданок Час приготування — 12 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко. Містить: глютеновмісні злаки. Містить: горіхи.
  • Кіноа з лососем, авокадо та огірком Омега-3 2,78г +15 25 хв 568 ккал
    568ккал
    • Лосось100 г
    • Огірок80 г
    • Кіноа60 г
    • + ще 3 продукти
    Омега-3 2,78г
    205 % норми
    Вітамін B12 3,2мкг
    81 % норми
    Вітамін D 11мкг
    73 % норми
    Також багато: Фолат, Білок, Магній, Клітковина, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B1, Вітамін B5, Вітамін E, Мідь, Селен, Вітамін K, Холін.
    Сніданок Підходить також: обід. Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба. Містить: кунжут.
  • Пшоняна каша з гарбузом і курагою Омега-3 1,45г +7 30 хв 477 ккал
    477ккал
    • Гарбуз200 г
    • Пшоно60 г
    • Курага30 г
    • + ще 2 продукти
    Омега-3 1,45г
    106 % норми
    Магній 155мг
    44 % норми
    Клітковина 10г
    38 % норми
    Також багато: Вітамін A, Мідь, Вітамін B1, Вітамін B3, Калій.
    Сніданок Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Містить: горіхи. Містить: сульфіти.
  • Курячі котлети з гречкою і огірком Білок 47г +10 40 хв 589 ккал
    589ккал
    • Куряче філе150 г
    • Огірок100 г
    • Гречка ядриця70 г
    • + ще 4 продукти
    Білок 47г
    84 % норми
    Магній 230мг
    66 % норми
    Клітковина 9г
    37 % норми
    Також багато: Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B5, Селен, Холін, Вітамін B1, Вітамін B2, Мідь.
    Обід Підходить також: вечеря. Час приготування — 40 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Мʼясне: у складі мʼясо. Містить: яйця. Містить: глютеновмісні злаки.
  • Пісний борщ із червоною квасолею Фолат 457мкг +12 80 хв 523 ккал
    523ккал
    • Картопля133 г
    • Буряк100 г
    • Капуста білокачанна100 г
    • + ще 5 продуктів
    Фолат 457мкг
    139 % норми
    Клітковина 21г
    82 % норми
    Магній 172мг
    49 % норми
    Також багато: Залізо, Білок, Вітамін K, Вітамін B1, Вітамін C, Калій, Вітамін B6, Мідь, Вітамін A, Вітамін E.
    Обід Час приготування — 80 хв за рецептом. Рецепт на 3 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Жодного з 14 алергенів ЄС у складі страви.
  • Шашлички зі свинини з овочами і булгуром Білок 39г +11 35 хв 659 ккал
    659ккал
    • Свинина150 г
    • Кабачок (цукіні)100 г
    • Перець солодкий червоний100 г
    • + ще 3 продукти
    Білок 39г
    68 % норми
    Магній 165мг
    47 % норми
    Клітковина 11г
    46 % норми
    Також багато: Цинк, Вітамін B1, Вітамін C, Вітамін B3, Вітамін B6, Селен, Вітамін B5, Вітамін B2, Калій.
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Мʼясне: у складі мʼясо. Містить: глютеновмісні злаки.
  • Гречка з печерицями і цибулею Магній 205мг +9 25 хв 463 ккал
    463ккал
    • Печериці200 г
    • Гречка ядриця80 г
    • Цибуля75 г
    • + ще 2 продукти
    Магній 205мг
    59 % норми
    Клітковина 12г
    46 % норми
    Вітамін B3 11,5мг
    86 % норми
    Також багато: Вітамін B5, Мідь, Вітамін B2, Вітамін B1, Вітамін E, Селен, Вітамін B6.
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Жодного з 14 алергенів ЄС у складі страви.
  • Вишневий крем із грецького йогурту з фісташками Білок 24г +10 10 хв 292 ккал
    292ккал
    • Грецький йогурт 0%180 г
    • Вишня90 г
    • Мигдальна паста12 г
    • + ще 1 продукт
    Білок 24г
    43 % норми
    Вітамін B12 1,4мкг
    34 % норми
    Кальцій 267мг
    27 % норми
    Також багато: Магній, Вітамін B2, Селен, Вітамін E, Мідь, Вітамін B6, Вітамін B1, Калій.
    Перекус Час приготування — 10 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко. Містить: горіхи.
Показано 24 з 365 страв

Щоб побачити цю страву, потрібна повна версія

Кіш із порем і лососем
Увійти Отримати доступ

Безкоштовно до 15 листопада! На вашу заявку відповідаємо протягом 1 робочого дня