ProTilo

Страви

Як влаштовані страви

Звідки числа і що означають теми.

  • Числа страви рахуються з її складу — з того самого каталогу, що в Мапі Їжі. Вписати число рукою не можна.
  • Тема («Залізо», «Білок»…) — коли одна порція дає приблизно третину денної норми. Ставить її портал, не автор.
  • На картці — одна порція. Грами складу й покупок — на всі порції.
  • «% норми» — орієнтир EFSA для дорослого, а не норма конкретної людини.
Докладніше
Страва — це склад, а не число
Страва — продукти каталогу з сирою вагою і кроки приготування. Усі числа рахуються з цього складу самі — з того самого каталогу, яким рахує Мапа Їжі. Вписати число руками неможливо.
Тему рахує портал, а не автор
Страва потрапляє в тему, коли ОДНА її порція дає приблизно третину денної норми нутрієнта: залізо — від 5 мг, білок — від 30 г, клітковина — від 10 г, кальцій — від 300 мг, вітамін D — від 5 мкг. У перекусу поріг удвічі менший. Тож одна страва може тримати кілька тем — і жодна тема не зʼявляється «за назвою».
Фільтри — лише факти про страву
Прийом, нутрієнт, склад (рослинне, без мʼяса й риби, з рибою, з мʼясом), «Без…» за 14 алергенами ЄС, «Без продукту», енергія, натрій і час. Число біля варіанта каже, скільки страв лишиться разом з іншими фільтрами; нуль — вимкнено. Цілей на кшталт «для схуднення» тут немає: ціль — це рішення фахівця про людину, а не властивість тарілки.
Кольорове коло замість фото
Поки страва не має фото, показуємо тарілку складу: кожен колір — продукт, більший сектор — більше грамів. На сторінці страви поруч стоїть підпис кожного кольору.
Числа — на порцію, грами — на всі порції
Картки й підсумки показують нутрієнти ОДНІЄЇ порції. Склад і покупки тримають повні грами — рівно стільки, скільки покласти в каструлю на всі порції.
«≥» біля числа
Офіційна таблиця не вимірювала цей показник для котрогось зі складників — число правдиве, але може бути більшим. Підказка каже, для якого продукту бракує виміру.
Що таке «% норми»
Порівняння з довідковими величинами EFSA для дорослого (енергія й жири — референтні величини ЄС на 2000 ккал, ті самі, що на етикетках). Це орієнтир, а не норма конкретної людини. Числа — для сирих продуктів: частина вітамінів C, B1 і фолату втрачається під час готування, а сіль, яку додають на кухні, у натрій не входить.
139 страв з 365 · показано 24
Фолат
Багато в порції Нутрієнт потрапляє сюди, коли одна порція дає приблизно третину того, що дорослому треба на день (перекус — половину цього). Рахує машина зі складу страви, однаково для всіх страв; вручну ніхто нічого не ставить.
  • Гречаний млинець із фореллю, яйцем і шпинатом Фолат 221мкг 25 хв 449 ккал
    449ккал
    • Молоко 2%100 г
    • Шпинат80 г
    • Форель70 г
    • + ще 3 продукти
    Фолат 221мкг
    67 % норми
    Вітамін B12 4мкг
    101 % норми
    Вітамін D 12,2мкг
    82 % норми
    Також багато: Магній, Омега-3, Білок, Залізо, Вітамін K, Вітамін A, Холін, Вітамін B3, Селен, Вітамін B5, Вітамін B1, Вітамін B6, Вітамін B2, Калій.
    Сніданок Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: молоко. Містить: яйця. Містить: риба.
  • Нутовий омлет зі шпинатом і помідорами Фолат 426мкг 15 хв 370 ккал
    370ккал
    • Помідор150 г
    • Борошно нутове60 г
    • Шпинат60 г
    • + ще 3 продукти
    Фолат 426мкг
    129 % норми
    Магній 172мг
    49 % норми
    Клітковина 10г
    41 % норми
    Також багато: Залізо, Вітамін K, Вітамін A, Вітамін B1, Вітамін C, Мідь, Калій.
    Сніданок Час приготування — 15 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Жодного з 14 алергенів ЄС у складі страви.
  • Теплий гречаний боул з лососем і шпинатом Фолат 230мкг 25 хв 685 ккал
    685ккал
    • Лосось120 г
    • Гречка ядриця80 г
    • Шпинат80 г
    • + ще 3 продукти
    Фолат 230мкг
    70 % норми
    Омега-3 3,28г
    241 % норми
    Вітамін B12 3,9мкг
    97 % норми
    Також багато: Вітамін D, Магній, Білок, Клітковина, Залізо, Вітамін K, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B1, Мідь, Вітамін A, Вітамін B5, Вітамін E, Селен, Холін, Вітамін B2, Калій, Вітамін C.
    Обід Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба. Містить: кунжут.
  • Тепла сочевиця з фетою й лимонним тахіні Фолат 619мкг 25 хв 639 ккал
    639ккал
    • Шпинат90 г
    • Сочевиця85 г
    • Фета55 г
    • + ще 3 продукти
    Фолат 619мкг
    187 % норми
    Залізо 10,1мг
    63 % норми
    Білок 35г
    61 % норми
    Також багато: Клітковина, Цинк, Кальцій, Магній, Омега-3, Вітамін K, Вітамін B1, Мідь, Вітамін A, Вітамін B2, Вітамін B6, Вітамін B5, Калій, Вітамін C.
    Обід Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко. Містить: кунжут.
  • Гарбузовий крем-суп із червоною сочевицею Фолат 178мкг 35 хв 474 ккал
    474ккал
    • Гарбуз300 г
    • Сочевиця червона50 г
    • Цибуля50 г
    • + ще 4 продукти
    Фолат 178мкг
    54 % норми
    Залізо 7,8мг
    48 % норми
    Магній 168мг
    48 % норми
    Також багато: Клітковина, Білок, Цинк, Вітамін A, Мідь, Вітамін B1, Калій, Вітамін E.
    Обід Підходить також: вечеря. Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Жодного з 14 алергенів ЄС у складі страви.
  • Український борщ з яловичиною і сметаною Фолат 154мкг 90 хв 455 ккал
    455ккал
    • Яловичина120 г
    • Буряк75 г
    • Капуста білокачанна75 г
    • + ще 6 продуктів
    Фолат 154мкг
    47 % норми
    Білок 29г
    51 % норми
    Цинк 5,7мг
    48 % норми
    Також багато: Вітамін B12, Вітамін K, Вітамін B6, Вітамін B3, Вітамін C, Селен, Калій, Вітамін A.
    Обід Час приготування — 90 хв за рецептом. Рецепт на 4 порції. Числа на картці — на одну порцію. Мʼясне: у складі мʼясо. Містить: молоко.
  • Лимонний лосось зі спаржею на одному деку Фолат 140мкг 35 хв 570 ккал
    570ккал
    • Лосось160 г
    • Картопля150 г
    • Спаржа125 г
    • + ще 3 продукти
    Фолат 140мкг
    43 % норми
    Омега-3 4,12г
    303 % норми
    Вітамін B12 5,2мкг
    129 % норми
    Також багато: Вітамін D, Білок, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін K, Вітамін B1, Вітамін B5, Вітамін E, Селен, Вітамін C, Калій, Холін.
    Вечеря Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба.
  • Індичка в сметанному соусі з броколі і гречкою Фолат 125мкг 30 хв 547 ккал
    547ккал
    • Індиче філе150 г
    • Броколі125 г
    • Гречка ядриця60 г
    • + ще 3 продукти
    Фолат 125мкг
    38 % норми
    Білок 47г
    84 % норми
    Магній 208мг
    60 % норми
    Також багато: Клітковина, Цинк, Вітамін K, Вітамін B3, Вітамін C, Вітамін B6, Селен, Вітамін B5, Вітамін B2, Вітамін B1, Холін, Мідь.
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Мʼясне: у складі мʼясо. Містить: молоко.
  • Печений гарбуз із кіноа, фетою і руколою Фолат 206мкг 40 хв 535 ккал
    535ккал
    • Гарбуз300 г
    • Кіноа60 г
    • Фета40 г
    • + ще 3 продукти
    Фолат 206мкг
    62 % норми
    Магній 235мг
    67 % норми
    Залізо 6,8мг
    42 % норми
    Також багато: Цинк, Білок, Кальцій, Вітамін A, Вітамін K, Мідь, Вітамін B2, Вітамін B1, Вітамін E, Калій, Вітамін B6, Вітамін B5.
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 40 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко.
  • Цільнозернова паста з печерицями і шпинатом Фолат 236мкг 20 хв 493 ккал
    493ккал
    • Печериці150 г
    • Макарони цільнозернові80 г
    • Шпинат75 г
    • + ще 3 продукти
    Фолат 236мкг
    72 % норми
    Омега-3 1,15г
    84 % норми
    Магній 192мг
    55 % норми
    Також багато: Клітковина, Залізо, Білок, Цинк, Вітамін K, Селен, Вітамін B3, Мідь, Вітамін B1, Вітамін B5, Вітамін B2, Вітамін A, Вітамін B6, Калій.
    Вечеря Підходить також: обід. Час приготування — 20 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Містить: глютеновмісні злаки. Містить: горіхи.
  • Зелений смузі-боул з бананом і полуницею Фолат 195мкг 8 хв 301 ккал
    301ккал
    • Йогурт натуральний 3,2%150 г
    • Банан100 г
    • Шпинат60 г
    • + ще 2 продукти
    Фолат 195мкг
    59 % норми
    Магній 149мг
    43 % норми
    Кальцій 267мг
    27 % норми
    Також багато: Клітковина, Білок, Залізо, Цинк, Вітамін K, Вітамін C, Вітамін E, Вітамін B6, Вітамін A, Вітамін B1, Калій, Мідь, Вітамін B2, Вітамін B5, Вітамін B3, Селен.
    Перекус Час приготування — 8 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко.
  • Хумус із морквяними та огірковими паличками Фолат 62мкг 15 хв 230 ккал
    230ккал
    • Морква100 г
    • Огірок100 г
    • Нут консервований60 г
    • + ще 4 продукти
    Фолат 62мкг
    19 % норми
    Клітковина 8г
    33 % норми
    Вітамін A 841мкг
    112 % норми
    Також багато: Вітамін K, Вітамін B1, Мідь, Вітамін B6, Калій.
    Перекус Час приготування — 15 хв за рецептом. Рецепт на 4 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Містить: кунжут.
  • Яєчні мафіни зі шпинатом, перцем і сиром Фолат 127мкг 25 хв 229 ккал
    229ккал
    • Яйця110 г
    • Перець солодкий червоний40 г
    • Шпинат25 г
    • + ще 2 продукти
    Фолат 127мкг
    38 % норми
    Білок 19г
    33 % норми
    Вітамін B12 1,2мкг
    30 % норми
    Також багато: Кальцій, Цинк, Залізо, Омега-3, Вітамін K, Холін, Вітамін C, Селен, Вітамін A, Вітамін B2, Вітамін B5, Вітамін B6, Вітамін E.
    Перекус Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко. Містить: яйця.
  • Кіноа з лососем, авокадо та огірком Фолат 197мкг 25 хв 568 ккал
    568ккал
    • Лосось100 г
    • Огірок80 г
    • Кіноа60 г
    • + ще 3 продукти
    Фолат 197мкг
    60 % норми
    Омега-3 2,78г
    205 % норми
    Вітамін B12 3,2мкг
    81 % норми
    Також багато: Вітамін D, Білок, Магній, Клітковина, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B1, Вітамін B5, Вітамін E, Мідь, Селен, Вітамін K, Холін.
    Сніданок Підходить також: обід. Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба. Містить: кунжут.
  • Пісний борщ із червоною квасолею Фолат 457мкг 80 хв 523 ккал
    523ккал
    • Картопля133 г
    • Буряк100 г
    • Капуста білокачанна100 г
    • + ще 5 продуктів
    Фолат 457мкг
    139 % норми
    Клітковина 21г
    82 % норми
    Магній 172мг
    49 % норми
    Також багато: Залізо, Білок, Вітамін K, Вітамін B1, Вітамін C, Калій, Вітамін B6, Мідь, Вітамін A, Вітамін E.
    Обід Час приготування — 80 хв за рецептом. Рецепт на 3 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Жодного з 14 алергенів ЄС у складі страви.
  • Ще 340 страв — у повній версії · Безкоштовно до 15 листопада! На вашу заявку відповідаємо протягом 1 робочого дня Отримати доступ
  • Повна версія
    Густе сочевичне рагу з перцем і томатами Повна версія 35 хв 467 ккал
    467ккал
    Обід Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Жодного з 14 алергенів ЄС у складі страви.
  • Повна версія
    Печінка з карамельною цибулею та яблуком Повна версія 35 хв 472 ккал
    472ккал
    Вечеря Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Мʼясне: у складі мʼясо. Жодного з 14 алергенів ЄС у складі страви.
  • Повна версія
    Апельсиново-шпинатовий смузі з чіа Повна версія 7 хв 291 ккал
    291ккал
    Перекус Час приготування — 7 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Жодного з 14 алергенів ЄС у складі страви.
  • Повна версія
    Теплий боул з індичкою, фетою і томатами Повна версія 30 хв 528 ккал
    528ккал
    Обід Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Мʼясне: у складі мʼясо. Містить: молоко.
  • Повна версія
    Лосось з лимоном і часником у духовці Повна версія 25 хв 489 ккал
    489ккал
    Вечеря Час приготування — 25 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба.
  • Повна версія
    Печений батат із сочевицею і тахіні Повна версія 35 хв 623 ккал
    623ккал
    Вечеря Час приготування — 35 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рослинне: жодного продукту тваринного походження. Містить: кунжут.
  • Повна версія
    Боул з оселедцем, авокадо і гречкою Повна версія 20 хв 529 ккал
    529ккал
    Обід Час приготування — 20 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба.
  • Повна версія
    Лосось на подушці з цвітної капусти Повна версія 30 хв 465 ккал
    465ккал
    Вечеря Час приготування — 30 хв за рецептом. Рецепт на 2 порції. Числа на картці — на одну порцію. Рибне: у складі риба або морепродукти. Містить: риба.
  • Повна версія
    Полуничний смузі з льоном Повна версія 5 хв 259 ккал
    259ккал
    Перекус Час приготування — 5 хв за рецептом. Рецепт на 1 порцію. Числа на картці — на одну порцію. Без мʼяса й риби: можуть бути молоко, яйця, мед чи желатин. Містить: молоко.
Показано 24 з 139 страв

Щоб побачити цю страву, потрібна повна версія

Увійти Отримати доступ

Безкоштовно до 15 листопада! На вашу заявку відповідаємо протягом 1 робочого дня